هادي وصفة زوينة جربتها حتى بالجبن والزعتر
طريقة عمل العجينة :-
المواد :- طحين ابيض فورص. ملح . حليب .زيت. خميرة خبز
العمل :- تقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر
طريقة عمل الصلصة :-
المقادير:- لحم مفروم حسب القدرة . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطة .ملح . بهارات ( ابزار سودانية شوية كمون ) معجون طماطم
العمل :- تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بطلقها باستخدام (المدلك ) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج …………. والف عافية عيوني
hggpl fhgu[dk
هادشي تيشهى
بارك الله فيك
بارك الله فيك
انا نصيحة مني والله غير جربوه راه بنين