تخطى إلى المحتوى

الكنافة الملفوفة بالمكسرات

الكنافة ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپط© ( المبرومة) بالمكسرات
الشربات

2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح

الكنافة :

كنافة خصلات
سمنه سايحة

بندق صحيح (أو أينوع مكسرات أخرى)

الطريقة :

الشربات

1- يُوضع الماءوالسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
2- تُضاف باقي المواد(قد يضافماء الورد أو الفانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلماظهر.

3- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً

الكنافة :

1- تُفرد ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© و تُقطَع بنفس مقاس طول الصينية .
2- يُوضع البندقعلى أطراف ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© و تُلف ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© عليه بميل خفيف بحيث نحصل على شكل مبروم مع الضغطالبسيط .

3- تُرص ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© فى الصينية و يُكرر السابق حتى تمتلئ الصينية.

4- تُصب كمية كبيرة من السمنة السايحة بحيث تُغطى ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© بالكامل.
5- تُوضع في فرنحرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج و يحمَر سطحها
ثم تصفى من السمن الزيادة
6- يُصب من الشربات عليها و هي ساخنة ثم تصفى من الشربات الزيادة
7- تُقطع كما هومبين بالصور و تزينبالكريمة و قطع البابايا الجافة

الشروق

الشروق

الشكل النهائي

الشروق

ايوا لا تبخلوا بكلمة شكر


hg;khtm hglgt,tm ( hglfv,lm ) fhgl;svhj

الله يخليكوم بغيت كيفية تحضير ورقة البسطيلة

شكرا على الكنافة يعطك صحة اختي

[align=center]
ما شاء الله جات رائعة

هاد الرابط فيه طريقة ورق البسطيلة

https://echorouk.dzbatna.com/#6804&highlight=%E6%D1%DE%C9+%C7%E 1%C8%D3%D8%ED%E1%C9
[/align]

تبارك الله عليك

واو تبارك الله عليكالشروق

شكرا جزيلا و الشروق

شكرا لك على الكنافة الرائعة كاتحمق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.