تخطى إلى المحتوى

الكنافة الكذابه واااو

  • بواسطة

بســـــــ ط§ظ„ظ„ظ‡ ـــــم ط§ظ„ط±ط­ظ…ظ† الرحيمـ

الشروق

الكنافة الكذابة
المقادير:
– كيس توست كبير الحجم مزال الأطراف ومفروم
– اصبع زبدة .
– 3 كوب حليب.
– 3 م ك نشا
– 3 م ك سميد.
– 3 م ك ماء زهر.
لاكريم شانتي

– فستق مجروش للتزيين.
– القطر.
– 2 كوب ماء.
– 2 كوب سكر.
– 1.5 م ك ماء زهر.

الشروق
1- نفرك الزبدة بالتوست المفروم فى زبدية حتى تتجانس الزبدة بالتوست.

اقسمي خليط التوست والزبدة الى نصفين
2- نضع نصف المقدار فى بايركس مع الضغط ط¹ظ„ظٹظ‡ باليد.
3- نخلط ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ + النشا + السميد ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المقدار كالمهلبية.

4- ترفع الخلطة من على النار ويوضع لاكريم شانتي + ماء الزهر مع التحريك ط¨ط³ط±ط¹ط© ثم يسكب
فوق التوست في البايركس.
5- يوضع المقدار المتبقي من التوست فوق الخلطة.

6- يوضع البايركس في الفرن.. ويشعل الفرن من تحت حتى تحمر الأطراف ثم من
الأعلى حتى تحمر الكنافة.
7- يسكب سيرو فوقها.. ثم يزين بالفستق المجروش.

الشروق

وبالهنا والعافيه عليكم


hg;khtm hg;`hfi ,hhh, hgHoj hggi hgpgdf hgpfdfm hgvplk fsvum font pgdf pjn dogd; net vrdr shu]dkd schg .,dkm a;vh size ugn ugdi ugd;l uk]d ,gh kqu ‘vdrm

شكرااااااااا اختي على الوصفة

الأخت عندي سؤال الله يخليك ساعديني
السميد رقيق ولا الخشن?
شكرا الحبيبة

طريقة زوينة دبا نجربها شككراااا

شكرا اختي…………

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.