السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم طريقة تحضير ‘ ط§ظ„ظƒط±ظˆظƒظٹ ‘ االسطايفيييييي
اولا نقوم بتحضير المقادير التالية :
8 بيضات
2 فانيلا
2 خميرة
كاس سكر
كاس حليب مجفف1 كلغ من الفرينة
كاس زيت
مربى المشمش
– طريقة التحضير –
نضع البيضات كما في الصورة
ثم نضيف السكر
نقوم بخلط البيض مع السكر جيدا
كما هو موضح في الصورة
بعد الخلط جيدا نضيف كاس من الزيت
ثم نعود للخلط مرة اخرى
بعد الخلط جيدا نضيف 2 من الفانيلا وكاس حليب مجفف كما
هو مبين في الصورتين
2 خميرة
كاس سكر
كاس حليب مجفف1 كلغ من الفرينة
كاس زيت
مربى المشمش
– طريقة التحضير –
نضع البيضات كما في الصورة
ثم نضيف السكر
نقوم بخلط البيض مع السكر جيدا
كما هو موضح في الصورة
بعد الخلط جيدا نضيف كاس من الزيت
ثم نعود للخلط مرة اخرى
بعد الخلط جيدا نضيف 2 من الفانيلا وكاس حليب مجفف كما
هو مبين في الصورتين
ثم نعود للخلط جيدا مرة اخرى
وبعدها نضيف 2 من الخميرة
ونقوم بالخلط جيدا
ناتي الان الى اضافة الفرينة ولكن تدريجيا
ونقوم بالخلط كما هو مبين في الصور
وبعدها نضيف 2 من الخميرة
ونقوم بالخلط جيدا
ناتي الان الى اضافة الفرينة ولكن تدريجيا
ونقوم بالخلط كما هو مبين في الصور
نستمر في اضافة الفرينة
ونتابع الخلط الجيد
حتى نتحصل على هذه العجينة
بعد دهن الصينية بالزيت نضع العجينة على الشكل التالي
ونقوم بوضعه داخل الفرن حتى ينضج
بعد نضجه ندهنه بمربى المشمش
ونقوم بنثر جوز الهند عليه
وفي الاخير نقوم بتقسيمه
فنتحصل على ط§ظ„ظƒط±ظˆظƒظٹ الجزائري….هههههههههههه
وفي الاخير لم يبق الا ان اقول لكم
شهية طيبة
ونتابع الخلط الجيد
حتى نتحصل على هذه العجينة
بعد دهن الصينية بالزيت نضع العجينة على الشكل التالي
ونقوم بوضعه داخل الفرن حتى ينضج
بعد نضجه ندهنه بمربى المشمش
ونقوم بنثر جوز الهند عليه
وفي الاخير نقوم بتقسيمه
فنتحصل على ط§ظ„ظƒط±ظˆظƒظٹ الجزائري….هههههههههههه
وفي الاخير لم يبق الا ان اقول لكم
شهية طيبة
hg;v,;d hgs’hdtd
تبارك الله عليك تيشهي
يعطيك الصحة اختي على الكروكي
نقل موفق
بارك الرحمن فيك اختي
بارك الرحمن فيك اختي
الف شكر
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة
مشكووووووورة اختي
الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
جزآآك الله خيرا