الكبدة مشرملة على الطريقة المغربية

المقادير
كبدة خروف
كزبرة مفرومة ثوم مهروس
كاس صغير زيت
الكامون
الفلفل الأحمر الحلو الإبزار
الزنجبيل
شوي من الزعفران
ملح
بصلة كبيرة مقطعة لاجزاء ناعمة
طريقة التحضير
تنظف جيدا و تغسل ط§ظ„ظƒط¨ط¯ط© و القلب ثم تنشف جميعا و تقطع إلى مكعبات
تخلط كل هذه المكعبات مع جميع المقادير السالفة الذكر في مقلاة على النار وتحرك بين الحين والاخر

---

hg;f]m lavlgm ugn hg’vdrm hglyvfdm

أختي يمكن لك تحطي الوصفة ديالك بالقسم الخاص بهاد الأطباق ماشي بقسم الحلويات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا

تبارك الله عليك

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرا اختي