السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ظˆط±طظ…ط© ط§ظ„ظ„ظ‡ ظˆط¨ط±ظƒط§طھظ‡
جبت لكم أخواتي ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± و طريقة للقريشلات أو قريصات أوالبويوس كما نسميهم في الشمال
"طنجة و ما جاورها
و هي طريقة مضمونة و ظ†ط§ط¬طط© و اللي مكيصدقشي عندها طريقة عمل ط§ظ„ظ‚ط±ظٹط´ظ„ط§طھ فتعمل و تعتمد طريقتي و ط¨ط¶ظ…ط§ظ†طھظٹ و تحت مسؤوليتي
نبتدي باسم ط§ظ„ظ„ظ‡ الرحمان الرحيم
المقادير
غدي نحتاجو في الأول
2 بطاط متوسطين مسلوقين و مقشرين و مهرسين شوي أو مقطعين نطحنوهم في الخلاط مع كاس حليب و شوية ملحة و بشر ليمونة أو بشر برتقالة حسب رغبتك ""أنا عملت بشر برتقالة
كيرجع لنا كما في الصورة مثل كريم ثقيل أو مثل دانون
الآن نجيب 2 بيض و ملعقة كبيرة زبدة مذوبة و باردة و نص كاس زيت
و كاس كبير سكر ""ممكن تتحكم في كمية السكر"" و شوي خميرة الخبز دايبة في شوية حليب
""أنا عملت خميرة الخباز الفورية بلا متدوب كتنعمل مباشرة
نخلط هاذ العناصر بيدك أو بالخفاق أو بالخلاط فحال فحل
كيرجع كما الصورة
يتبععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع عععع
hgrvdaghj H, hgf,d,s lrh]dv ,’vdrm vhzum , kh[pm fqlhkjd "hgo’,hj lw,vm" gg,wthj lhahx hggi Hajrkh g;d hggi hggi du’d; hgwpm hgo’,hj lw,vm hgsghl hgsghl ugd;l hguhgldk hgrvdf comic jfhv; jpdm font ]dhg; du’d; sans simple size ugd;l yhgjd ,hggi ,fv;hji ,vplm rfgm
الآن نخلط كلشي الخليط الثاني نزيد عليه خليط البطاط و نحركو جيدا
يرجع هاكدا
الآن كنجمعوه بالطحين نحتاجو:
4 كاس طحين و ملعقة صغيرة بيكن بودر " خميرة حلوة"
أنا احتجت 4 كاس طحين ناقصين 2 معالق كبار
و على حسب نوعية الطحين كاين اللي كيتشرب سوائل كثير و كاين العكس
المهم انت عملي في الاول 2 كاس طحين و ملعقة ص بيكن بودر و بدىي تزيدي الطحين شوي شوي
متجيش قاصحة كتبقى شوي رطبة و تلصق
بعد العجن
نغطوها تخمر نص ساعة
يتبعععععععععععععععععععععععععععععععععععععع
خليت شوي العجين و جيبت فواكه مجففة مثلا فريسة أو أي شي تبغيه "و هاذ الخطوة طبعا اختيارية"" قطعهم صغار و خلطهم مع العجين
تخمروا
بعد ما عملت القريصات غطيتهم بالبلاستيك "نايلون" و خليتهم 1 ساعة و نص و لا 2 ساعات على حسب الجو وقبل ما تخبزهم دهنهم بصفاربيضة مضاف لها نقطات الخل حركهم و ادهن القريصات كما الصورة
يتبععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع
ملحوضة مهمة ملي كنت كنعمل القريصات كنت مرة مرة تندهن يدي بالزيت
لأن كما قلت العجين رطب و كيلصق فلازم تدهني يدك مرة مرة
تبارك الله عليك غاليتي شادية اوا ماقدرت نتسنى حتى تكملي الوصفة
الله يعطيك الصحة و الخير و افرحك بالشفاء باباك يارب امييييييييين
عجباتني بزااااااااف طريقة غادي نجربها بادن الله
راطبين و هاشين و لذاذ
و سلامتكم
و ان شاء الله تعملوهم و تدعو لي
ملاحظة مهمة : كاس العباراللي قست به قياسه 250 مللتر
بالنسبة للتنويع ممكن تعملي مثل القريشلات العاديين تحطي فيهم النافع=اليانسون و الجلجلان =سمسم و متعملشي بشر الحوامض على حسب رغبتك و الموجود عندك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الحلوين 
تبارك الله عليك غاليتي شادية اوا ماقدرت نتسنى حتى تكملي الوصفة
الله يعطيك الصحة و الخير و افرحك بالشفاء باباك يارب امييييييييين
عجباتني بزااااااااف طريقة غادي نجربها بادن الله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مرحبا مرحبا بك الحبيبة في أي وقت ماكين مشكل الموضوع موضوعك و انت على الراس و العين و طلباتك أوامر
الله لا يخطيك الحبيبة بردودك و دعواتك الجميلة مثلك
و غير جربي طريقتي راها مضمونة 100%100
تحياتي لك
أعجبتني الطريقة باضافة البطاطا
ان شاء الله نجربها ونرد عليك
ما يكون باس عند الوالد والله يشافيه يااارب
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تبارك الله عليك باين عليهم مزيونين
طريقة ممتازة
حتى أنا كانستعمل لبطاطا فالقراشل و بالفعل تايجيو رطبين و غزالين فالمداق