القرنفل ، ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ظپظˆظ„ Clove
شجرة ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ظپظ„ ط´ط¬ط±ط© دائمة الاخضرار ذات شكل هرمي تعلو 15 مترآ ، ظˆظ„ظ‡ط§ ط±ط§ط¦طط© عطرية قوية
القرنفل هو براعم الازهار المجففة لشجرة ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ظپظ„ ، وهو من التوابل المشهورة ، ويحظى بقيمة عالية كدواء عشبي ، وهو من أقدم التوابل ، وتحتوي كبوش ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ظپظ„ على ط£ظپط¶ظ„ زيت عطري ، ويمكن أيضآ تقطير سوق الشجرة وأوراقها من أجل زيتها
القرنفل ظٹظƒظˆظ† ط²ظ‡ط±ظٹ ط§ظ„ظ„ظˆظ† قبل أن ينضج ، ويتحول لونه بعد أن ينضج إلى ط§ظ„ظ„ظˆظ† ط§ظ„ط¨ظ†ظٹ ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ يجفف في الشمس
موطن ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ظپظ„ ط§ظ„ط§طµظ„ظٹ جزر مولوكا بأندونيسيا وجنوبي الفلبين
يزرع ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ظپظ„ ط§ظ„ظٹظˆظ… على نطاق واسع في بلدان عدة مثل تنزانيا ومدغشقر وجبال الانديز والبرازيل
تزرع الشجرة من البذور في ط§ظ„ط±ط¨ظٹط¹ أو من فسائل شبه ناضجة في ط§ظ„طµظٹظپ ، وتقطف براعم الازهار غير المتفتحة مرتين في ط§ظ„ط³ظ†ط© ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تنمو وتجففها الشمس
مكونات ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ظپظ„ الرئيسية :-
زيت طيار : يحتوي على الاوجينول Eugenol بنسبة 79-85% ، استيل الاورجينول ، ميتيل ساليسيلات ، بينين ، فانلين
صمغ ، حموض التنّيك
منقول
hgrvktg K hgrvkt,g Clove leg Htqg hgg,k hghwgd hgfkd hgd,l hgvfdu hgwdt hgskm clove `hj fu] d;,k vhzpm net a[vm .ivd s,r a;g ugn u]m ydv uk]lh Ygn ,gih rfg
القرنفل = clou de girofle
يا سلا م على مواضيعك يا حبيبة كلها فائدة في فائدة
بوركت حبيبتي على نقلك لهاته المعلومات القيمة
فعلا حبيبتي القر نفل يدخل في الكثير من التركيبات الطبية وخاصة
منها الخاصة بكب الاسنان لاحتوائه على الاوجينول
[/align]