الفيتامينات ط§ظ„طھظٹ طھط°ظˆط¨ في ط§ظ„ظ…ط§ط، تحتوي على الكربون والهيدروجين والاكسجين كما تحتوي على النيتروجين او الكبريت او الكويالت وهي كما هي :
فيتامين ( ب1) الثايمين : هو فيتامين مهم في تمثيا المواد الكربوهيدراتية كما انه مهم في تكوين وانتشار الوصلات العصبية ونظرا لاهميته في عملية هضن الكربوهيدرات لتوليد الطاقة ويوجد في البيض, اللحوم,الخميرة,الحبوب,التي لها قشرةمثل القمح ونقص فيتامين ب يؤدي الى مرض البري وتؤدي اصابة بهذا مرض افلى تضخم في القلب وعدم انتظام في ضرباته ,ارتفاع ضغظ الدم , عدم القدرة على التركيز , فقدان الوظائف الحسية , عدم القدرة على تناسق العقلي .
فيتامين (ب2
ويدخل في عمليات التمثيل الغذائي وفي تكوين الطاقة كمرافق لبعض الانزيمات
فيتامين (ب3
ينتج النياسين من الحامض الاميني ثريتوفين ويدخل الثياسين في تكوين مساعد الانزيم الذي يدخل في تمثيل الاحماض الامينية و الدهون ومن اهم مصادر النياسين هي اللحوم الكبد الحبوب البقول و الفول السوداني . ونقص النياسيم يسبب مرض البلاحراالتي يظهر تاثيره على جلد , الجهاز العصبي المركزي و القناة الهضمية واعراضه التعب الصداع تقرحات في الجلد و الفم دوخة واسهال تقيؤ وضعف عام في الصحة
hgtdjhldkhj hgjd j`,f td hglhx
معلومات قيمة
جزاك الله خيرا أختي ريماس
و لا تحرمينا من مثل هاذه المعلومات المفيدة
[/align]
روعة ما تقدمينه هنا
موضوع في قمة الروعة
دمت بصحة