الفقاص جاكار :
المقادير
6 بيضات و بيضة واحدة نديرد ليها غير البياض ديالها
3 كيسان زيت
3 .. سنيدة
3 خمارات حمرين
1 فاني
شوية نافع
.. حبة الحلاوة
.. جنجلان
.. لوز مقطع صغير
.. العنب الكارم {{ الزبيب }}
و الشكلاط غبرة تاع العبار ماشي كاوبيل
الدقيق
كنقصمو العجينة متساوية
قد البيضاء قد البنية
كناخدو شوية من العجينة البيضاء و كنحربلوه و لكن يكون غير صغير ماشي كبير و ناخدو شوية من العجينة البنية و نحربلوه ويكون قد القياس تاع الحربل الابيض و هكدا حتي ديرو 5 حرابل حدا بعضياتهم يعني ملاصقين
و تاخدو عاود نفس الطريقة و تحطو فوق من هادوك الحرابل الاولى و لكن خاصكم الحربل للي درتوه ابيض حطو من فوقو حربل بني و العكس
و مللي تساليو دهنوه باصفر البيض و دخلوه الفرن
و عاودو خارجوه مللي يشد في راسو شوية و خودو واحد المنديل و بللوه بالماء و عصروه و حطوه على ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ و حتى الغد من الاحسن و قطعوه و عاودو حمروه شوية
بالصحة و الراحة
hgtrhw ]dhg hg[h;hv
تسلم الايادي