السلام عليكم اخواتى العزيزات هدة اول مشاركة لى
اتمنى ان تعجبكم
اولا بهارات ط§ظ„ط´ظˆط§ط±ظ…ط§
نعمل فى الطحان ديال مولينكس ملعقة صغيرة ديال قاع قلة و ملعقة صغيرة ديال قزبر ناشف وقرنفل ورقة سيدنا موسى ابزار كامون نحك شوييية ديال جوزة وقرفة كل شى بالملعقة لصغيرة ما عدا الابزار والكامون بالملعقة الكبيرة نطحن كل شى ومن بعد ناخد الكمية المناسبة حسب الكمية ديال الدجاج او البيبى ونحتفظ بالباقى لمرة اخري:)
طريقة ط§ظ„ط´ظˆط§ط±ظ…ط§
نحضر البيبى او صدور الدجاج حسب الكمية ونقطع ومن بعد نحضر شوية ديال البصل المحكوك حسب الكمية مثلا نص كيلو نعمل لها 1 بصلة متوسطة ونعمل خمس ضروس ديال الثوم المحكوك ونعمل وملعقة ديال البهارات السابقة ونرقدهم فى ملعقتين ديال خل والملح حسب
بعد ساعة نحضر طاوة الطبخ ونقوم بتشحير الدجاج المرقد تينشف الماء
ونحرك مزيان نزيدو ملعقة صغيرة ديال كامون ونطفى
ناخد الخبز دبال ط§ظ„ط´ظˆط§ط±ظ…ط§ وندهنة بالمايونيز ندير شوية ديال ط§ظ„ط´ظˆط§ط±ظ…ط§ وشوية ديال الخيار المرقد البصل المشلظ و المطيشة وتقدم بالصحةةةةةةةةةةةة 
hga,hvlh fhgfihvhj hgg]d]m hgHp]dm