اليوم جبت طريقتي الخاصه في تحضير ط§ظ„ط´ظ‡ط¯ظ‡ اللي ظƒطھط¬ظٹ ط¨طط§ظ„ الكيك ط¹ط§ظ„ظٹظ‡ وغزاله منيظر و مداق
هشيشه و رطيطبه و ط¨طط§ظ„ القطن
بسم الله نبداو بالمقادير
-كاس صغير سنيده
-نص كاس صغير زيت
-1 فاني
-1خماره الحلوى
-70غ الزبده
-4معالق كبار عحينه الخبز
-معيلقه صغيره الملح
-بيضه
نصف لتر حليب
-تقريبا كيلو فورص
الطريقه :
اول حاجه ندفيو الحليب و نخليوه على جنب ثم نخلطو المقادير كامله ما عادا الدقيق ونضيفو الحليب ثم نضيفو الفورص خاص العجينه تكون خفيفه و كتلصق شويه باليد
ندهنو الكوكوط بالزيت او العجانه ديال البلاستيك
ونديرو العجينه و نسدو عليها والى كانت الكوكوط نسدوها بالصفاره
حتى تخمر
مللي خمرات ندهنو يدنا بالزيت ونديرو كريصات كل كريصه عمرتها بطريف ديال الشوكولا
نستفوهم في مول داير محدنا كنستفو وهما كيخمرو حتى نكملو ثم ندهنوهم بصفار بيضه مع شويه د الحليب و نيسكافي و ندخلوها للفرن
وهاهي مللي وجدات
بالصحه و الراحه
hgai]i f’vdrjd ;j[d fphg hg;d;i uhgdi , lq,di merci
باينة عليها كتشهي
