<H1>الشمر أو الشومر
Foeniculum Vulgare
اسماء الشمّر بالعربية :-
الشومر ، ط§ظ„ط´ظ…ط± ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، البسباس ، الشمرة ، ط§ظ„ط´ظ…ط± المر ، ط§ظ„ط´ظ…ط± الحلو ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، ط§ظ„ط´ظ…ط± الكبير ، شمر الحدائق ، ط§ظ„ط´ظ…ط± الوحشي ، ط§ظ„ط´ظ…ط± الزهري
الاسم العلمي: Foeniculum Vulgare
اسماء أخرى بالانجليزية :-
Large Fennel , Sweet Fennel , Wild Fennel , Finocchio , Carosella , Florence Fennel , Fennel
الاجزاء المستعملة :
البذر ، الاوراق ، الجذور
الموطن :
نبات شبه سنوي ، ينمو بالبراري في معظم اجزاء اوروبا المعتدلة مناخاً ، خصوصاً شواطئ البحر الابيض المتوسط ، ويمتد شرقاً لغاية الهند . و ط§ظ„ط´ظ…ط± البري موجود حول بقاع العالم قاطبة ، ولاستعمالات ط§ظ„ط´ظ…ط± الطبية ، خاصة البذور ، فهو يزرع بكثرة في جنوب فرنسا و سكسونيا ، روسيا ، ايران ، و الهند .
تاريخ ط§ظ„ط´ظ…ط± :
عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء .
جاء ذكر ط§ظ„ط´ظ…ط± في كتب الطبخ و الطب ، كذلك جاء ذكر ط§ظ„ط´ظ…ط± في السجلات الزراعية الاسبانية المؤرخة .
لعب الامبراطور شارلمان دوراً مهماً في نشر زراعة ط§ظ„ط´ظ…ط± و دخوله وسط اوروبا حيث كان يعجب بزراعة ط§ظ„ط´ظ…ط± في حدائق الامبراطورية .
تركيبته :
إن نسب تركيبة ط§ظ„ط´ظ…ط± في الاخلاط التجارية الخاصة بالشمر هي متغيرة وغير ثابتة .
– زيت Fenchone وهو الذي يعطي الفائدة الطبية الخاصة بالشمر .
– زيت alfa .
– زيت Phellandrine .
– حامض Anisic acid .
– Anisic aldehyde .
– احياناً Limonine .
استعمالات و فوائد ط§ظ„ط´ظ…ط± الطبية :
1. رائحته طيبة و يعتبر مكرعاً و مجشأً و يستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس .
2. ماء ط§ظ„ط´ظ…ط± ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة : ماء ط§ظ„ط´ظ…ط± ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح و النفخة و المغص عند الاطفال .
3. يستعمل ط§ظ„ط´ظ…ط± في معالجة امراض الصدر و السعال ، ازمات الربو ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) .
4. البراغيث لا تحب رائحة ط§ظ„ط´ظ…ط± ، ولذلك تنثر بودرة ط§ظ„ط´ظ…ط± لطرد البراغيث من الاسطبلات .
5. استعمل الايطاليون و الفرنسيون اوراق ط§ظ„ط´ظ…ط± في السلطة مع بقية الخضار ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعماً و نكهة طيبة .
6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في ايطاليا لصناعة الشوربة .
7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة .
8. مدر للحليب و يستعمل للنفساء .
9. يستعمل كمهدئ للأطفال ، و كمزيل للنفخة و الريح المسببين للمغص الذي يزعج الاطفال ، ويمنع نومهم المريح .
10. مثير لشهية الطعام .
11. زيت ط§ظ„ط´ظ…ط± استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة التهابات و آلام المفاصل و الروماتيزم .
12. يستعمل مع مواد اخرى في حالات لضغط القلب و تسارع دقاته .
13. مهدئ لنوبات المصران الاعور ، طارد للارياح .
14. مقوّ للبصر .
15. حيث ان الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ ، فإنها تخترق العوائق في الجسم و تدخل الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، و انتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلاً ) .
16. مخفض للضغط الشرياني .
17. منشط رحمي قوي ، يمنع تناوله بكثره عند الحمل خوفاً من الاجهاض .
</H1>
hgalv h, hga,lv
