السلام عليكم و رحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى
انا عندي واحد المشكل مع سلو مانكوليكمش كيفاش كنحضرو بالقوام كما ينبغي فالنهار الاول كيجي بنين ولكن غير كانديرو فالاناء ( انا كنديرو في سطل ديل بلاستيك)
كلت ربما هدا هو المشكل
غير كتمر واحد 4 او 5 ايام و كيتبدل ليه المداق ديالو ماكتقدريش مزال تاكليه تيرجع بحال الا غامل معرفتش نشرح ليكم كيفاش داير داك المداق
كنضطر انني نرميه كيجيني حرام هاد الضياع راكم كتعرفو كيفاش او بشحال تيطيح و فالاخير تيمشي للمزبلة اعزكم ط§ظ„ظ„ظ‡
وقعات لي 3 المرات 2 في رمضان و1 فالسبوع ديال ولدي
الله ظٹط¬ط§ط²ظٹظƒظ… بالخير الا ماكولو لي المشكل منين واش من سطل ديال بلاستيك او من المقادير
والا ممكن شي اخت تتكرم وتعود تكتب لي المقادير باش نشوف واش داكشي نيت ليكاندير راني مابغيتش نعاود نطيح في نفس المشكل
الله يحفظكم و عواشركم مبروكة
hgsg, ;dylhg gdh shu],kd hgpfdfhj ujr,kd hggi d[h.d;l hgslk
أختي الحبيبة
كنظن و الله أعلم أنه المشكل كاين في الزبدة كيف قالت الأخت أم آية.لازمك الحبيبة ملي تدوبي الزبدة تصفيها مزيان من الحليب اللي فيها.
و إذا تحبي سلو يصبر ليك مدة طويلة بلا ما يجرى ليه حتى حاجة و يحافظ على المذاق و القرمشة ديال اللوز و زنجلان ,دريه في علبة أو سطل ديال البلاستيك و دخليه الكونجلاتور و على ضمانتي.أنا كيبقى عندي سلو من بعد رمضان شهور و ملي كنجبده كيكون بحال إلا يا الله حضرته.
نتمنى أختي نكون أفدتك و أستسمح على الاطالة.
عواشرك مباركة و الله يبلغك و يبلغنا و جميع المسلمين شهر رمضان بالصحة و السلامة .
انا شخصيا كنخليه بلا زبدة بلا زيت كنخلط جميع المقادير اختي و كنديرو فبلاستيكات
و كنديرو فالكونجيلاتور
ماكيوقع لو والو و منين كنبغيه كنجبد بشوية بشوية و كنخلطو
ينقل الى قسمه
وبالنسبة للزبدة إلابغيتيها تتصفى ليك حاولي ملي تدوبيها لوحي فيها شوية البلبلة تطيب راها كاتشرب الماء وصفيها. هادي هي الطريقة اللي كاتدير لنا الوالدة وكايبقى مدة طويلة ومع هاد الصهد حاولي تحطيه في الكونجلاتور.
اعانك الله
شحال اطول مدة يقدر يبقى سلو انا ماكانستعملش فيه الزبدة غير الزيت