السلسلة المصورة ديال ااجي نجرب وصفتك

لمهم بلا منطول عليكم ليومة قررت ندير سلسلة مصورة ط¯ظٹط§ظ„ الوصفات يعني اندير ليهم متحان هههه

حيت شحال من مرة كنبغيو نديرو شي وصفة ساعة مكتصدقش كنصدقو خاسرين فيها الوقت والجهد و اللفلوس وخصوصا الى كانو جايين عننا دياف وكنبغيو نبانو ساعة كنصدقو امحشمين وكنكرهو الوصفات وشنو اجي منهم

انا هاد المرحلة ان حيدها عليكم هههههه انجربهم فبلاصتك ونكوليكم النتيجة

نبداو

بسم الله ليومة انجربو القطايف عطاتني الوصفة ختي عمرني مجربتهم هادي اول مرة وغادي نتقاصمها معاكم

مقادير العجين

3 كيسان ونصف دقيق
2 معالق كبار سكر كلاصي او سكر عادي
معلقة صغيرة خيرة انا درت حبوب
نصف ساشية ط¯ظٹط§ظ„ خميرة ط¯ظٹط§ظ„ الحلوة
2 كيسان ونصف ماء

مقادير الحشو

اي مكسرات توفرات عندك
ماء الزهر
شوية ط¯ظٹط§ظ„ سكر كلاصي

و زيت للقلي

كنخلطو النواشف بحدهم عاد كنزيدو الماء ونطرب بالطراب الالي مدة خمس دقائق

كتجينا بحال العجين ط¯ظٹط§ظ„ البغرير ماهي جارية معاقدة

كنخليو العجينة ترتاح عل الاقل نصف ساعة

من بعد كنبداو نطيبوه عل المقلة ط¯ظٹط§ظ„ البغرير

هكدا كتكون من التحت

ندوزو لحشوة اناكان عندي البيسطاش نوازيت واللوزوالكركاع هرمشتهم وزدت عليهمم السكروشويت ماء زهر

وبديت كنحشي فيهم وسديتهم دغيا كلصقو حيت طرية العجينة من الفوق

دابا كنقليوهم فزيت تكون سخونة

ونديروهم فوق papiers absorbant

وكنديرو فوقهم العسل

دابا جا the moment of truth باش ندوقو ونشوف كديرين

التقييم

صراحة جاو رائعين كنت كنكول ايجيو مدقسين ومعجنين ولكن جاو مقرمشين حت من المكسرات جاو مقرمشين هو غير كهزو الزيت وركو عليهم مزيان باش اطلقو الزيت

التنقيط
9/10

ختي اسمهان مريت من اختبار الضغط بسلام

هادشي لعندنا ليووما غدا كييين تشييز كيك Cheesecake