السفنج ديالي ناشف مايgهمش

السلام عليكم ورحمة الله

البارح درت ط§ظ„ط³ظپظ†ط¬ كنت شفت الطريقة ديالو فواحد المنتدى عجبني بزاف جا رطب او ظ†ط§ط´ظپ ماشاربش الزيت

المقادير كالاتي

الدقيق حسب الكمية التي تريدين

القليل من الملح

القليل من السكر

خميرة الخبز حسب كمية الدقيق

اما السر في نجاح هذه الوصفة فهو الخل نعم هو يضيف تلك النكهة التي نستشعرها اثناء اكلنا لشفنج نتاع برا

الخل انا وضعت ملعقة في الكمية التي ترونها

الطريقة

نخلط جميع المقادير نعجن العجينة عادية ونبقى نضيف في الماء وانت تدلكي حتى ترخف لعجيتة تولي جارية تخليها تخمر لمدة 2 ساعتين انا هنا خليتها رتاحت واحد 15 دقيقة او بقيت كنكور كويرات صغار طبعا نفزك يديا فالماء باش مايلسقش فيهم لعجين او نمرغد الكويات في الدقيق او خليتهم غير ساعة كنت زربانة عليهم …………..من بعد مايخمروا ساعتين تبقى تفزكي يديك بالماء وتشكلي كويرات صغار تقبيهم من الوسط ورميهم في الزيت ساخن على نار مهيلة ماشي قليلة بزاف قلبيهم على الوجه الاخر حتى يتحمروا او حطيهم فشي صفاية او هاهما واجدين بنان او ماشي مزيتين

اتمنى ان تجربوا الوصفة

سمحولي الصورة خرجت كبيرة عييت مانصغر فبها مابغا

hgstk[ ]dhgd khat lhdgila hggi hojd y.hgm

السلام اختي ممكن المقادير

hoti lina al makadir wa tarika allah izazik rah ghzal tabaraka allah

تبارك الله عليك زوين ممكن المقادير و الطريقة اختي

تبارك الله عليك اختي
طبق رائع ماشاء الله
اللهم ادمها علينا نعمة واحفظها من الزوال

سلام عليكم
تبارك الله عليك اختى
من فضلك
نزلي طريقة ومكونات كي لا يحدف موضوع
وشكرا لتفهمك الامر

السلام عليكم شكرا لكم على الردود الحلوة وعلى الكلمات الطيبة

اسفة على التأخير انشغلت باشغال البيت لذلك لم اضع المقادير