الدجاج بطريقة المطاعم

المقادير:
الصدر ديال ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ او الفخاد
يوغورت طبيعي مسوس
الثومة محكوكة
شوية ديال لاموطارد
شوية سودانية (انا مدرتهاش على ود الدراري صغار)
شوية ملح، ابزار، الثوابل ديال الشوارمة
الطحين
بيضة
الشابلور(الخبز المحمص)
الطريقة:
كناخدو ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونظيفو لو اليوغورت والثومة ،موطارد والثوابل ونخليوهم على الاقل ساعتين مرقدين ،من بعد ندوزوكل قطعة فالطحين من بعد مازدنا لو الثوابل وندوزو فالبيض ثم فالشابلور ونقليوه .
وممكن نقدموه مع الصلصة ديال اليغورت لي تانحتاجو لها : يوغورت طبيعي مسوس+ سن ديال التومة محكوك رقييييق + معلقة صغيرة من عصير الحامض + معلقة صغيرة من الزيت + ملح + إبزار +شوية ديال الماء باش نطلقو اليوغورت
الطريقة : نخلطو جميع المقادير و ها الصلصة ديالنا واجدة
بالصحة والراحة