المقادير…
دجاجة مقطعة + 1 فلفلة + 1 بصلة + 5 طماطم + بقدونس + 3 سن ثوم + ط²ط¹ظپط±ط§ظ† + ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© زنجبيل + ملح
بهار …….زيتون اخضر ..
الطريقة ..
قبل ساعتين على ط§ظ„ط§ظ‚ظ„ من اعداد ط§ظ„ظˆطµظپط© …نتبل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالبهارات ……ونتركها في ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© …..
نقوم بتحمير ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الويت من كل الجهات …..
نضع ط§ظ„ط¨طµظ„ المقطع مكعبات في شوية زيت ثم ظ†ط¶ظٹظپ الثوم والفلفل ظˆط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ونترك ط§ظ„ظƒظ„ يذبل …
في طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ظپط±ظ† نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونصب فوقه خليط ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… …..ندخله ط§ظ„ظپط±ظ† لمدة 40 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© او حتى يستوي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا ………
hg][h[ fwgwm hg’lh’l td hgtvk >>>>>>> >>> >>>> >>>>> >>>>>> >>>>>>>> >>>>>>>>> lgurm hghrg hgegh[m hgfwg hg,wtm hg;g center fhg][h[ pjn ]rdrm wdkdm .utvhk ugn ,hg’lh’l kqdt
على الوصفه
الله يعطيك العافية
تقبلي خالص تحياتي اخواتي العزيزة
تقبلي خالص تحياتي
الله يعطيك الصحة و تبارك الله عليك
تقبلي خالص تحياتي