الدجاج ط§ظ„ظ…طظ…ط± على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط©
هذه طريقة لتحضير ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…طظ…ط± بالطريقة ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط© وهو ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الذي يقدم في الأفراح والمناسبات الجميلة وفي العزومات .. ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© سهلة جداً وأيضاً غير مكلف ومذاقه يجنن جربوه واحكموا …
مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 120 دقيقة
الكميه تكفي: 8 أشخاص
مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 120 دقيقة
الكميه تكفي: 8 أشخاص
المقادير
دجاجتين من الحجم المتوسط وزن كل واحدة اثنين كيلو
3 بصلات مفرومين في الخلاط من أجل الحشوة
بصلتين مقطعين قطع مربعة من أجل الطبخ
10 فصوص ثوم
نصف كوب بقدونس
3 بيضات مسلوقات مقشرين
250 غرام من الزيتون المخلل من غير بذر (منزوع النواة) ويستحسن أن يكون لونه أخضر
250 غرام كبد ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
ملعقة صغيرة إبزار
ملعقة صغيرة زنجبيل
راس ملعقة صغيرة ملون اصطناعي أو زعفران اصطناعي
نصف كوب كبير خل
ملعقة ونصف صغيرة ملح من أجل الطبخ
ملعقة ملح كبيرة من أجل غسل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
نصف كوب كبير زيت
2 لتر ماء
دجاجتين من الحجم المتوسط وزن كل واحدة اثنين كيلو
3 بصلات مفرومين في الخلاط من أجل الحشوة
بصلتين مقطعين قطع مربعة من أجل الطبخ
10 فصوص ثوم
نصف كوب بقدونس
3 بيضات مسلوقات مقشرين
250 غرام من الزيتون المخلل من غير بذر (منزوع النواة) ويستحسن أن يكون لونه أخضر
250 غرام كبد ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
ملعقة صغيرة إبزار
ملعقة صغيرة زنجبيل
راس ملعقة صغيرة ملون اصطناعي أو زعفران اصطناعي
نصف كوب كبير خل
ملعقة ونصف صغيرة ملح من أجل الطبخ
ملعقة ملح كبيرة من أجل غسل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
نصف كوب كبير زيت
2 لتر ماء
hg][h[ hglplv ugn hg’vdrm hglyvfdm hglolv
تبارك الله عليك
ماشاء الله عليك
الله يحفظك
تبارك الله عليك حبيبتي
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
شكرا بزاف على هاد لوصفة
شكرا بزاف على هاد لوصفة
شكرا أختي على الوصفة…
تبارك الله عليك غزاااااااااال
تبارك الله عليك اختي
بارك الله فيك اختي,دجاج محمر على حقو وطريقو اممم