الخليع ديال ماما بنيييييين بالتفصيل ألممل

بسم الله

المقادير : اللحم (القياس لي بغيتو ) _ الملح بزيادة _ قزبر حبوب بزيادة _ كمون _ قرعة ط¯ظٹط§ظ„ الخل _ التوم _ الشحمة _ الزيت الرومية والزيت البلدية

ملاحضة : إلى كنتو بغيتو ديرو كمية قليلة ماديروش قرعة كاملة ط¯ظٹط§ظ„ الخل

كنجيبو اللحم نديروه فشي بانيو نضيفو عليه الملح + الكامون + القزبر يابس + الخل

ونخلوه يرقاد ليلى كاملة التوم مدارتهاش في الأول حيت بغات تنقص منو الكديد
والكديد مكديرش فيه التوم
دابا من بعد ما رقاد ناقصات القديد لي بغات والآخر زادت عليه التوم

من بعد ما نشرناه وجدنا الشحمة لي غيطيب فيها قطعناها طراف صغار ودكيناها في المهراز

بعد ما نشف ط§ظ„ط®ظ„ظٹط¹ طيباتو أول حاجة دارت في الطنجرة 1 ليتر ماء يغلي من بعد زادت عليه ديك الشحمة لي دقينا خلاذا دوب في داك الماء عاد زدنا عليها ط§ظ„ط®ظ„ظٹط¹ يطيب فديك الشحمة

هو كيطيب بلا مايتغطى وخاص المقابلة كل مرة نشوفوه واش بدا كيدخلو الطياب خاصو غير يطيب نصفوه مخاصوش يبقى حتى يتفرتت

من بعد ما تأكدنا بلي الفتيلة شعلات دبى نزيدو الزيت على داك اليدام2 لتر ط¯ظٹط§ظ„ الزيت الرومية و-1 لتر ط¯ظٹط§ظ„ زيت الزيتون نخلوه يغلي مزيان عد نردو عليه ط§ظ„ط®ظ„ظٹط¹ يزيد يتشحر فيه

درنا الطريفات ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط®ظ„ظٹط¹ في بواطة بليدام ديالها وشاط مازال لدعم درناه في واحد السطعيلة يجي في ذين المسمن أو في بركوكش نديرو منو غير معلقة كيعطي البنا

هاهو بالصحة وراحة

كنتمنى يعجبكم دعيو ليها بالصحة ويطول ليها في عمرها ودعيو معايا يسهل عليا الله في زواجي