[imgl]gl]العجين
كيلو ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ الابيض
معلقة السكر
شوية الملح
قليل من ط§ظ„ط²ظٹطھ ط§ظ„ط¹ط§ط¯ظٹط©
معلقة طµط؛ظٹط±ط© ط§ظ„ط®ظ…ظٹط±ط© الخبز
شوية ط§ظ„ط®ظ…ظٹط±ط© الحلوى
والماء للعجين
الطريقة
نخلط ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± الا ط§ظ„ط²ظٹطھ نظيفها حتى ط§ظ„ط§ط®ظٹط± والعجبنة طھظƒظˆظ† ط®ظپظٹظپط© ط¨طط§ظ„ ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© د الرغايف وننخلوها حتى تخمر
ثم نعملوها كويرت طµط؛ظٹط±ط© ونعمرها بالحشوة دالخضرة ظ‡ط§ظ‡ظٹ المقادير
بصلة ظƒط¨ظٹط±ط© مقطعة ظ…ط±ط¨ط¹ط§طھ صغيرة
فلفل اخضر واحمر مقطع على ط§ظ„ط·ظˆظ„ رقيق
الجعدة هو ط®ظٹط²ظˆ والقرع مقطع عاى الطول
نعملوهم يتقلو من بعد ماضفنا ط§ظ„ط²ظٹطھ مخلطة والملح اليبزار الكيمون التحميرة شوىة الحرور وكنور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ومنين نطفيو ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ نظيف القسبور والمعدنوس
نخلوها دبريد ونعمرو بها الخبيزات
hgofd.hj lulvdk fhgoqvm grds, ;dr,g h.d] 200 lvfuhj hglrh]dv hghodv hgoldvm hg][h[ hg]rdr hg.dj hguh]dm hgu[dkm hg’,g hs[] fphg fu] fih j;,k [ldu pjn od., otdtm wydvm ugn ugdih ihid ;fdvm
اولا مععجبكومشى
اما سؤالاخت مسك الليل الفلفل قطعتو بالطول واكن رقيق اما الجعدة والقرع قطعتوم بالموس د البطاطا باش كيجى رقيق
كان تمنى نكون وصلتلك المعلومة وشكرا