الحليب ومشتقاته يقي البدينين من السكري!!

أظهرت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأميركية أن الأشخاص المصابين بالبدانة وإفراط ط§ظ„ظˆط²ظ† يمكنهم تقليل خطر إصابتهم بداء ط§ظ„ط³ظƒط±ظٹ وأمراض ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ من خلال تناولهم المنتظم للحليب ومشتقاته.
وقال الباحثون إن استهلاك ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ قل ط¨ط´ظƒظ„ ملحوظ في الثلاثين عاما الماضية, ط¨ط³ط¨ط¨ طبيعة الأغذية الشائعة حاليا الفقيرة بالمواد الغذائية, وقد تصاحب هذا الانخفاض مع زيادة معدلات الإصابة بالبدانة وسكري النوع الثاني وأمراض جهاز ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ الوعائي. وقام الباحثون في مستشفى ط§ظ„ط£ط·ظپط§ظ„ ومركز هارفارد الطبي, بدراسة ط§ظ„ط¹ظ„ط§ظ‚ط© بين استهلاك ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ظˆظ…ط´طھظ‚ط§طھظ‡ ومعدلات الإصابة بما يعرف بمتلازم مقاومة الأنسولين, وهي حالة مرضية تعتبر أحد عوامل الخطر المؤدية للسكري وأمراض القلب, عند ط£ظƒط«ط± من ثلاثة آلاف شخص من ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ الذين تراوحت أعمارهم بين 18 و30 عاما, من خلال متابعة سلوكياتهم العامة وعاداتهم الغذائية المتبعة. ووجد الباحثون أن استهلاك ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ومنتجاته تترافق بصورة عكسية مع معدلات الإصابة بالحالات المصاحبة لمتلازم مقاومة الأنسولين ط§ظ„طھظٹ تشمل البدانة وعدم تحمل الجلوكوز وارتفاع ضغط الدم والمشكلات المتعلقة بدهون وشحوميات الدم, ظˆظ„ظƒظ† هذا الارتباط لم يلاحظ عند الأشخاص النحيلين, مما يدل على أن للحليب آثارا وقائية عند ذوي ط§ظ„ظˆط²ظ† المفرط فقط. وتبين للباحثين أن احتمالات الإصابة بمتلازم مقاومة الأنسولين, كان أقل بين الأشخاص مفرطي ط§ظ„ظˆط²ظ† الذين استهلكوا أعلى كميات من ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ومنتجاته بنسبة 72 في المائة, ظ…ظ‚ط§ط±ظ†ط© مع ط§ظ„ط¨ط¯ظٹظ†ظٹظ† الذين استهلكوا أقل كمية. وسجل ط§ظ„ط¹ظ„ظ…ط§ط، أيضا وجود انخفاض بنسبة 21 في المائة في احتمالات الإصابة مع كل استهلاك يومي من منتجات الألبان, وكانت هذه الاحتمالات متشابهة عند ط§ظ„ط¨ظٹط¶ والسود والرجال والنساء. وخلص الباحثون إلى أن الأنماط الغذائية ط§ظ„طھظٹ تتميز بزيادة استهلاك ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ظˆظ…ط´طھظ‚ط§طھظ‡ من الألبان, قد تحمي الأشخاص المفرطين في ط§ظ„ظˆط²ظ† من الإصابة بالبدانة ومتلازم مقاومة الأنسولين الذي يزيد مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ الوعائية.
وعن ط§ظ„ط¥ظ…ط§ظ… الحسن (عليه السلام) قال: كان ط§ظ„ظ†ط¨ظٹ (صلى ط§ظ„ظ„ظ‡ ط¹ظ„ظٹظ‡ وآله) إذا شرب اللبن قال: (اللهم ط¨ط§ط±ظƒ لنا فيه وزدنا منه). وإن ط±ط³ظˆظ„ ط§ظ„ظ„ظ‡ (صلى ط§ظ„ظ„ظ‡ ط¹ظ„ظٹظ‡ وآله) قال: ذاك الأطيبان ظٹط¹ظ†ظٹ التمر واللبن). وإن ط±ط³ظˆظ„ ط§ظ„ظ„ظ‡ (صلى ط§ظ„ظ„ظ‡ ط¹ظ„ظٹظ‡ وآله) كان لما شرب لبنا يتمضمض وقال: إن له لدسما. وفي رواية: قال (عليه السلام): إذا شربتم اللبن فتمضمضوا، فإن له دسما.
وعن أمير المؤمنين (عليه السلام) قال: ألبان البقر دواء. وعن ط§ظ„ط¥ظ…ط§ظ… الصادق (عليه السلام) قال له رجل: إني أكلت لبنا فأضرني، قال: ما ضر شيئا قط، ولكنك أكلت معه غيره فأضر بك الذي أكلته معه فظننت أنه من اللبن.
منقول

hgpgdf ,lajrhji drd hgf]dkdk lk hgs;vd!! lkr,g lrhvkm H;ev hggi hgH’thg hgjd hgfdq hgsghl hgafhf hgs;vd hguglhx hgughrm hgYlhl hgkfd hg,.k hgrgf fhv; fsff fa;g dukd prd vs,g ugn ugdi Y`h ,g;k