الحلويات لي درت فالعقيقة ديال ولد خويا

ثبت الموضوع بتاريح 20/06/2019 بواسطة نور الاسلام السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صورت ليكوم بعض ط§ظ„طظ„ظˆظٹط§طھ لي درت ظپط§ظ„ط¹ظ‚ظٹظ‚ط© ط¯ظٹط§ظ„ ولد ط®ظˆظٹط§ الله يجعلو من الذرية الصالحة.ولكن للأسف ما صورتش المراحل كلها لأني كنت كنصور غير بالكاميرا ط¯ظٹط§ظ„ الحاسوب .اوا غير قبلو عليا حلوة الليمونة لي كانت صاوبات الضيفة ط¯ظٹط§ظ„ شوميشة ولكن أنا درت المقادير لي موالفة نصاوب بيها كعب غزال 125 جرام ط¯ظٹط§ظ„ الزبدة كيلو ط¯ظٹط§ظ„ الدقيق مسكة حرة ملح ماء الزهر ملون أحمر وأصفر والملون الأخضر نكهة الليمون أو قشرة ط¯ظٹط§ظ„ الليمون محكوكة 2ملاعق ط¯ظٹط§ظ„ العسل بالنسبة للحشو كيلو داللوز 500 جرام سكر كلاسي مسكة حرة وكنجمعوها بالزبدة الطريقة كنخلطو المقادير ط¯ظٹط§ظ„ العجين وكنقسمو العجينة الثلتين نلونوهوم باللون البرتقالي والثلت باللون الأخضر . كنبسطو العجينة البرتقالية وكنقطعو دوائر لي تنحطو ليها فالوسط كرة ط¯ظٹط§ظ„ عجين اللوز كنكوروها وكنمرروها فوق مشطة جديدة ومغسولة باش كتعطي المنظر ط¯ظٹط§ظ„ الثقابي لي فالليمون(هادي اضافة من عندي هههه) وكنقطعو العجينة الخضراء بالقطاعة ط¯ظٹط§ظ„ النجمة وتنلصقوها فوق الكورة و تنديرو ليها فالوسط قرنفلة كنديروها طيب وتندهنوها بالناباج أو لعسل حلوة الكوكياجة نفس المقادير والطريقة مشروحة بالصور هذا المرشم لي ستعملت كويرات داللوز وكاوكاو والجنجلان هاد الحلوة كتجي هشيييييييييييشة وبنييييينة سنييييين وأنا تنديرها كلشي كيحماق عليها المقادير زلافة داللوز مسلوق ومقشر ومحمر زلافة دكاوكاو محمر ومقشر زلافة دالجنجلان محمر زلافة صغيرة ط¯ظٹط§ظ„ سكر كلاسي خمارة رابعة الزبدة زلافة الفرص كنطحنو اللوز وكاوكاو والجنجلان وكنخلطو جميع المقادير وكنبقاو نضيفو الدقيق بشوية حتى كتجمع العجينة. كنصاوبو كويرات صغار لأنها كتكبر فاش كطيب منين طيب الحلوة كنخليوها حتى كتبرد عاد كنحيدوها من الطاوة لأنها كتكون هشيشة ثم كنلصقوها بالشكلاط الأبيض الياسمينة لي كتفكرني ديما بحبيبتي أم الحلوين وهذا الرابط ديالها https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…C7%E1%D5%E6%D1…… سابلي بالشكلاط نص كيلو زبدة 4ملاعق كبيرة سكر كلاسي نصف خمارة الدقيق حسب الخليط الشكلاط الأسود والفيرميسيل كنخلطو الزبدة وسكر كلاسي ونصف خمارة والدقيق كنبسطو العجينة و كنقطعوها دوائر كنديروها طيب ثم كنلصقو كل 2 بالشكلاط ونغطسو النصف ديالهوم فالشكلاط وندردرو عليهوم الفيرميسيل أما كعب غزال والحلوة المدورة والبحلاوة راه ختي أماني3لي صاوباتهوم الله يعطيها الصحة .ان شاء الله ناخد من عندها مقادير البحلاوة ونحطهوم ليكوم الحلوة المدورة كتنقشها بالنقاش ودارت ليها فالوسط اللوز مقطع على 4 وصاوبت غريبة ط¯ظٹط§ظ„ كاوكاو للأسف تسالات هههههههه ما لحقتش نصورها فيها نص كيلو كاوكاو محمر ومطحون رابعة ط¯ظٹط§ظ„ سكر كلاسي شوية ط¯ظٹط§ظ„ القرفة خمارة ونصف نصف كيلو دقيق وكنجمعوها بالزيت بحال الغريبة البهلة. كنصاوبو كويرات ونمررو الوجه ديالهوم فسنيدة ثم تطهى .حتى هي كتجي هشيييشة وبنينة وهادي صورة جماعية للحلويات ههههه