الحرشة وجيبولنا معاكم اتاي

اسهل ط­ط§ط¬ط© تعملا هي الحرشة

انا عن ظ†ظپط³ظٹ جربتا و جات واعرة

هادي هي ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± :

250غرام سميدة رقيقة
150غ زبدة و ادا عملتيها اقل ماشى مشكل

2 ملاعق كبار سنيدة

1كيس خميرة ط§ظ„ط­ظ„ظˆظ‰ و فنيللا

1 كأس متوسط الحجم من الحليب-
الكمية الكافية لجمع السميدة- [ ط¹ظ†ط¯ظƒ تعمل ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ بالزايد والا مشات ظپظٹظ‡ط§ ]

نصف ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© من الملح

سميدة لطلق ط§ظ„ط­ط±ط´ط© و كدلك للطهي

الطريقة

* في اناء نخلط الزبدة مع السميدة الملح الخميرة ط§ظ„ط³ظƒط± حتي يترمل الخليط يضاف ط§ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ حتى نحصل على ط¹ط¬ظٹظ†ط© سميد لينة و متماسكة

* نقطع ظ…ظ†ظ‡ط§ ظƒظˆظٹط±ط§طھ طµط؛ظٹط±ط© و نمررها في السميدة تم تمدد باليد على شكل خبيزات
* نسخن المقلاة الثقيلة فوق نار هادئة و نقوم بطهي ط§ظ„ط­ط±ط´ط© دون ط§ط³طھط¹ظ…ط§ظ„ المادة الدسمة
* ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تتحمر ط§ظ„ط­ط±ط´ط© من الجهتين تقدم مع ط§ظ„ط¹ط³ظ„ و ط§ظ„ط¬ط¨ظ† كمرافقة للشاي او القهوة

---

hgpvam >>,[df,gkh luh;l hjhd lgurm lkih hglrh]dv hgpgdf hgpg,n hg[fk hgdi hgs;v hgusg hgri,m h]h hsjulhg ph[m pjn ],k wydvm ugn u[dkm uk]lh uk]; tdih ,[df,gkh ktsd ;Hs ;,dvhj

جربتها ولاكن تتشتت لي عطيني شي طريقة باش متشتتش ولاكن بنا معندي منقول شكرا.