السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي الكريمات ط§ظ„طط§ط¯ظƒط§طھ نتمنى تكونو بخير عفاكم بغيت شي ط·ط±ظٹظ‚ط© ط¯ظٹط§ظ„ ط·ظٹط§ط¨ ط§ظ„ظ„طظ… ظˆط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ اليومي.والله يجازيكم بخير
أنتظركن
hgph];hj ujr,kd fad ‘vdrm ]dhg ‘dhf hggpl ,hg][h[ ,j;,k .,dkm hgph];hm fwp
اختي تغسلي الدجاج مزياان وترقديه في الخل والملح وحد 3 ساعات وتعاودي تشلليله وتتقسميه
وتتشدي 2 كبار البصلة تتشلظيها رقيقة وتدقي وحد 5 حبات ثوم مع شوية معدنوس وملح وتتزيجيه في الطنجرة مع البصلة والدجاج وتتديري 1 ملعقة مطيشة الحك والعطرية سكين جبير كبمسة شوية اكثر خرقوم زشوية زريعة القزربو مدقوقة ضامة البنة ديال الزعفران والربيه زويتة عادية وبلدية وربع كاس ماء مشي اكثر وتتخلي كلشي على نار هااااااادية وانت هداك ماتحركيش من هداه وتبقاي تحركي وهو تيتقلى في العطرية والاشفتيه غينشف زيدي الماء بالقطرة حتى تشمي بدات تتطلع ريحة الطيبا زويييييييييينة اوى مرقي ديك الساعة وماتكثريش القياس لي يغطي لك الدجاج وديري العافية مسوطة وسدي وخليه يطيب
منين اقرب اطيب زيدالخضرة ديالك بطاطا وخيزو ولا خيزو والجلبانة ولا الجلبانة والقوق ولا السفرجل بلا تعسال غيرقسميه على اربعة وحطيه راه تيجي لذيذ ولا بطاطا حلوة مع خيزو او مع السفرجل تتجي بنينة
اما الابغيتيه معسل راكي عارفة الطريقة
اللحم نفس الشئ اهم حاجة فيالطياب احبية:
التشحرا لالالالالالالالالالالازم اللحم او الدجاجا ياخذ وقتو فيالتشحار يعني في قطرات من الماء
منين اطيب خلي المرقة عاقدة يعني خاثرة وثقيلة مشي جارية راه تتكون باسلة
والخضرة انا عطيتك كل حاجة شنو لي تيتوالم معها