الجزر

1. مد ر للبول ، عصيره يعالج الاستسقاء و انحباس ط§ظ„ظ…ط§ط، بالجسم ، كما يعالج امراض الكلى المزمنة و ظ…ط´ط§ظƒظ„ المثانة البولية ، يفتت الرمل و الحصى .
2. يعالج ط§ظ„ظ†ظ‚ط±ط³ .
3. يعالج النفخة ، يطرد الارياح ، يوقف الاسهالات ، مكرع و مجشئ و يمنع حموضة المعدة .
4. يعالج ط§ظ„ط¨ظ‡ط§ظ‚ .
5. بذر ط§ظ„ط¬ط²ط± يعالج الامراض النفسية و التوتر و اعتلال المزاج .
6. يعالج امراض الحساسية و الشري و الاكزيما ، ويمنع حب ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ و يعالجه .
7. ط§ظ„ط¬ط²ط± و بذره ينشط الكبد ، ويمنع الريقان .
8. يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم ،ويستعمل مع مدرات البول ط§ظ„طھظٹ تخفض مستوى الكالسيوم ط¨ط§ظ„ط¯ظ… ، ط§ظ„طھظٹ تؤدي الى ظ…ط´ط§ظƒظ„ طµط­ظٹط© و نفسية مثل اعتلال المزاج .
9. بذره يعالج امراض الصدر و السعال .
10. يكثر الدم في الدورة الدموية عند ط§ظ„ظ†ط³ط§ط، .
11. مصدر مهم للكاروتينويدات Carotenoids وهي مواد كيماوية موجودة في النباتات و خصوصاً ط§ظ„ط¬ط²ط± ، وهي مدار البحث لمنافعها في مكافحة السرطانات ، وهنالك نوعان من هذه المواد : – النوع ط§ظ„ط§ظˆظ„ : ألفا كاروتين ، وهو يمنع نمو السرطانات . – النوع الثاني : بيتا كاروتين ، يمنع احتمال حدوث سرطانات و امراض ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ . وهنالك ابحاث من قبل المؤسسة ط§ظ„ط§ظ…ط±ظٹظƒظٹط© ظ„ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† لأجل منافع ط§ظ„ط¬ط²ط± ، فالذين يأكلون ط§ظ„ط¬ط²ط± تخف احتمالات إصابتهم بالسرطانات .
12. يحتوي ط§ظ„ط¬ط²ط± على مادة تسمى Calcium Pectate : وهي من ط§ظ†ظˆط§ط¹ الالياف السائلة وهو مادة تخفض مستوى الكوليسترول ط¨ط§ظ„ط¯ظ… . والصحيح ان تناول جزرتين باليوم يخفض مستوى الكوليسترول 20% ط¨ط§ظ„ط¯ظ… .
13. إن مادة بيتا كاروتين تمنع قصر النظر ، و مرض العشى الليلي .
14. إن فنجانين من عصير ط§ظ„ط¬ط²ط± يومياً يمنع الامراض المذكورة و يمنع تضخم الطحال .
15. إن تناول ط§ظ„ط¬ط²ط± يومياً يضفي المرح على الانسان .
16. يمنع تناول ط§ظ„ط¬ط²ط± حصول الجلطات الدموية .
17. ينعم الصوت و ينقي الاوتار الصوتية .

حال قطف ط§ظ„ط¬ط²ط± يبدأ الكاروتين في فقدان قوته ، لذلك يجب تناوله طازجآ، والفيتامينات في ط§ظ„ط¬ط²ط± لا تتأثر بالحرارة خلال ط§ظ„ط·ط¨ط® ، و الافضل عدم وضع ط§ظ„ط¬ط²ط± في اكياس البلاستيك

منقول

hg[.v ggsv’hk lvq lah;g hglhx hghlvd;dm hgh,g hgjd hgfihr hgp]de hgafhf hgkshx hgkrvs hg’fo hgrgf hk,hu hr,n fhg]l jhvdo pf hgafhf net wpdm ugn t,hz] ;lh