الجريش باللبن بالصور

ثبت في تاريخه من طرف
ام فردوس
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
كاس كبير مو مليان جريش اي القمح وباقي الكاس ارز مصري
4حبات بصل
100غ زبذة
لتر للبن
نصف لتر حليب
كمون وفلفل اسود وملح

نغسل ط§ظ„ط¬ط±ظٹط´ والارز جيدا ونحطه في قدر ونضيف له الحليب واللبن ونحرك جيدا لين يمتزج وهنا سر الطبخه ونتركه في الثلاجه تبات لي ليله كامله

في ثاني يوم نحط عليه البصل المفروم

ثم نضيف الزبذه والكمون والفلفل الاسود والملح

ونحركهم جيدا ونحط القدر علي النار لين يوشك علي الغليان ونطفي عليه ما يغليه يغلي ابدا

ثم نغطي القدر بالقصدير وندخله للفرن متوسط الحراه لمدة ساعه تقريبا او علي حسب فرنك

وهادهو بعد ما نضج تماما

ثم نتركه جانبا ونجهز كشنتا
لي هي 2بصل وشوي ملح وزيت وبهارات مشكل ونقليه مع الملح لين يتحمر ونضيف له البهارات

نجي لي صوص المرافق
حبة طماطم كبيره
حبة فلفل حار
شوى قزبره خضره
ملح وعصير نصف ليمونه
وملعقه كبيرة صلصله
في الخلاط نضربهم مع بعض

ثم نغرفه في صحون ونزينه بالبصل المقلي وزيت زيتون مع صوص الطماطم

وعليكم بالعافيه ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب

hg[vda fhggfk fhgw,v

هد شي لديد بزاف سكرا على الطبق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دائما متميزة في اطباقك
جزاك الله الجنة اختي
وحفضك في اولادك
تبث في تاريخه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عــــــاشقة الجنة

هد شي لديد بزاف سكرا على الطبق

مشكورها حبيبتي وما في سكر علي صحن نورتي ياعسل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فردوس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دائما متميزة في اطباقك
دزاك الله الجنة اختي
وحفضك في اولادك
تبث في تاريخه

عليك سلام ورحمة الله وبركاته ومشكورها حبيبتي واللهم امين ولا يحرمنا من الجنه ويكتبها لي كل المسلمين يارب وشكرا للتثبيت ياالغلا

تبارك الله عليك
طبق جديد كالعادة
الله يعطيك الصحة

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه

تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة أطباقك دائما متميزة يا شيف سقيعة

تبارك الله عليك اختي دائما متميزة بالجديد

هاد الشي باين لديد بزاف
الله اعطيك الصحة

اترك تعليقاً إلغاء الرد