تخطى إلى المحتوى

البيتزا المكسيكية البسيطة

الشروق

المكونات والمقادير: 4 كأسات ط¯ظ‚ظٹظ‚
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك ط­ظ„ظٹط¨ بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء

للحشوه :

1 كأس شرائح فطر
1 كأس ظƒط±ط§طھ مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع طµط؛ظٹط±
1/3 كأس طحين
ملعقة ط·ط¹ط§ظ… خردل
1 كأس طµظ„طµط© ط¨ظٹطھط²ط§
1/2 ملعقة شاي طµظ„طµط© فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا طريقة التحضيرابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير ط§ظ„ط¬ط§ظپظ‡ جيدا ، ثم اضيفي ط§ظ„ط²ظٹطھ واخلطيه جيدا حتى يصبح ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· مشابه فتات ط§ظ„ط®ط¨ط² ، اضيفي ط§ظ„ظ…ط§ط، تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني ط§ظ„ظپط±ظ† . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء ط§ظ„ظپط·ط± مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© ، ثم اطفئي النار ورشي ط§ظ„ط¬ط¨ظ† واتركيه يذوب في حرارة الفرن


hgfdj.h hgl;sd;dm hgfsd’m hglhx hgjpqdv hgogd’ hg[hti hgof. hg[fk hg.dj hgtvk hgt’v fdj.h pgdf pjn [fk ]rdr ]rdrm wgwm wydv ugn t’v Ygn ‘vdrm ‘uhl ;vhj

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية . شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك اختي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.