تخطى إلى المحتوى

البصل اليابس مارايك؟

هذا نوع من المنسمات التي تضفي على طبخك

مذاقا خاصا وهو شائع بالمناطق الجنوبيةالمغربية

أحببت ان أعلمكم طريقة صنعه بانفسكن وهو سهل ولا يكلفك الكثير

اليكن الوصفة خذي مثلا 4 كيلو من ط§ظ„ط¨طµظ„ وهومتوفر طبعا في السوق
  1. الملح الازم الذي سيعمل على حمايةالبصل من التعفن اتناء تعريضه للشمس

الطريقة:قطعي ط§ظ„ط¨طµظ„ الى شرائح منصفة الى ان تنهي ط§ظ„ط¨طµظ„ عن أخره ثم قومي بتملحه جيدا
يجب أن تكون الملح كافية حتى لا تتعفن ط§ظ„ط¨طµظ„ ثم بعدذلك ضعيها على قماش نظيف وعرضيها للشمس
وتركيها حتى تجف تماما وكأنها حجرا لا يبقى فيها شيئ من الماء البتة لا طراوة ولا أى أثر للماء

وحينما تتأكدين انها جفت تماما دقيها في المهراس
وبعدها في المطحنة الكهربائية أياكن ثم اياكن ان تطحنوهافي المطحنة الكهربائية مباشرة فذالك سيعطلها .
وستعجبين منها حين تتبلين بها الطاجين او خبز الشحمة أو الشربةغاية في الروعة والمقدار طبعا ملعقة صغيرة . وأملي أن تروقكم وتنال اعجابكن
والسلام عليكم ورحمة الله


hgfwg hgdhfs lhvhd;?

الشروق

jazaki laho khayran okhti

مشكورة اختي

بارك الله فيك حبيبتي ام مكسا الله يجازيك بكل خير ان شاء الله نجربها لانني كنستعملها بزااااااااااااااااااااااااااااااف و كنشريها جاهزة ان شاء الله نجرب طريقتك بحول الله
شكرا لك

الله اعطيك الصحة

تبارك الله عليك اختي

tbark allah 3lik

مشكورة اختي

شكرا الاخت بارك الله فيكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.