اختي تسلق بالقشور ديالها كتبقى في لون ديالها
اختي ماتسلقيهاش بزاف وتبقى محافظة على لونها
شكرا على مروركم وردروركم مع اني كنسلقها بالقشور يمكن كنكثر فيها لما
اختي بغيت نسولك على الشونبينيون انا وخا كانصلقو باش نديرو مع اللحم كيبقى قاصح واش عندك شي فكرة اختي وشكرا
اختي بغيت نسولك على الشونبينيون انا وخا كانصلقو باش نديرو مع اللحم كيبقى قاصح واش عندك شي فكرة اختي وشكرا
احسن طريقة اختي هي تبخريها ف الكوكوط كتجي محافضة على لونها
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة escada 
احسن طريقة اختي هي تبخريها ف الكوكوط كتجي محافضة على لونها
انا كنسلقها في كوكوط وعندي غير كسكاس وبرمه وش نبخرها به
من الافضل تقشريها وتقطعيها وديري قياس الم اللي غتسلق فيه شرط تخليها حتى تشرب اي تنشف راه كتحافظ على اللون ديالها و كتجي بحال الى زدتيها الزيت
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة houdarouchdi من الافضل تقشريها وتقطعيها وديري قياس الم اللي غتسلق فيه شرط تخليها حتى تشرب اي تنشف راه كتحافظ على اللون ديالها و كتجي بحال الى زدتيها الزيت
شكرا احبيبة انا كنديرها بالقشور غدي نجرب طريقتك
سلام الله عليكن ، أختي الهام انا كان عندي نفس المشكل ولقيت اخيرا الحل وهو تصلقي الباربا بقشورها (من الافضل ما تحيديش لقشور وتقسميها غيرعلى2 باش ما تفقدش المكونات ديالها)، والسر اللي غادي يخليها تحتافظ على لونها هو انك ملي تطفي عليها تخليها تشرب في الماء الللي تسلقات فيه واحد المدة (10 دقائق مثلا او أكثر) حتى تبرد عاد ديريها تسقطر وغادي بيقى فيها بونها ان شاء الله وعن تجربة شخصية.
السلام عليكم اختي ، باش تحافضي على اللون ديال الباربا ملي كتسلقيها ، ملي تعمليها تسلق رشي عليها شوي السكر ، هذي طريقتي في صليق الباربا مجرباها وكتبقى لونها الاصلي غير شوي الى ماكتبغيهاش تكون حلوة .