اليوم سأقدم لكم وصفة معروفة بها مدينت وجدة
وما حدا يقدر يستغنا عنها هالاكلة الطيبة و خصوصا في فصل الشتاء بالرغم اننا نأكله صيفا او شتاءا
بتمنى تنال اعجابكم و تحضروها بيوتكم
يلا نبدأ
طريقة تحضير كران
المقادير :
250غ حمص مطحون
ــ 3 بيضات
ــ 2 خمارة حمراء
ــ كأس زيت
الملح حسب الذوق
ــ 2لتر ماء
الطريقة :
ضعي الحمص مطحون +زيت+ملح+خمارة+نصف لتر ماء
خلطي جيدا بالطراب الكهربائي او بالمولينكس ثم أضيفي ما تبقى من الماء مع التحريك ضعي الخليط في مول
و ادخليه إلى فرن ساخن حتى يصير الخليط متماسكا ( يجف من الماء )
و شهية طيبة.
h;gm ;vhk hg,[]dm
الله يعطيك الصحة اختي
شكرا أختي
جبتيهلي فخاطري
شكرا اختي
انتي من وجدة؟
شكرا اختي
انتي من وجدة؟
لا انا من آزرو واسكن بالريش
اهلا بناس ازرو عشت في تلك المدينة الجميلة 6 سنوات فعلا ايام لا تنسى.
اختي بغيت نسولك واش الحمص المطحون ديال كران كيكون خاص به او نشريو الحمص و نطحنوه مزيان حتى يولي غبرة عفاك جاوبيني عندي طحين الحمص مطحون في الطاحونة و سبق لي جربت كران و مصدقش ليا و لكن نسيت الزيت واش من الزيت او من طحين الحمص.
اختي بغيت نسولك واش الحمص المطحون ديال كران كيكون خاص به او نشريو الحمص و نطحنوه مزيان حتى يولي غبرة عفاك جاوبيني عندي طحين الحمص مطحون في الطاحونة و سبق لي جربت كران و مصدقش ليا و لكن نسيت الزيت واش من الزيت او من طحين الحمص.
جزاكي الله خيرا اختي شحال هادي كنقلب على طريقة الوصفة الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة