افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„طھطط¶ظٹط± ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© ط¨طµظ„طµط© البشاميل
المقادير
نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتي الحجم
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملح
ملعقتي طعام زيت
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض – لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد – لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 ملاعق زبدة – لعمل الصلصة البيضاء
طريقة عمل الباشميل – الصلصة البيضاء
يوضع الطحين مع الزبدة في كاسرول ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود
طريقة عمل حشوة اللحم المفروم
يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة
طريقة عمل المعكرونة
تسلق ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة
وبالصحة و الراحة
htqg ‘vdrm gjpqdv hglu;v,km fwgwm hgfahldg hgjwhldl
الملرجو عدم وضع اكثر من وصفة واحدة في اليوم من طرف نفس العضوة و شكرا لتفهمك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum hedayah 
الملرجو عدم وضع اكثر من وصفة واحدة في اليوم من طرف نفس العضوة و شكرا لتفهمك
استسمح يا اختي لم اعرف ذلك وشكرا