اخواتى طلب مساعدة بخصوص الحجل

ho,hjn ‘gf lshu]m fow,w hgp[g hlddg ho,hjd

المقادير:

الحجل
بصلة مشلضة
قسبر ومعدنوس مدقوق مع الملح والثوم
يبزار
سكنجبير
زيت زيتون
الحامض مصير
زيتون احمر
زعفران
كاس ماء

الطريقة:

وبعد التنظيف

مكونات الطبخة
زيت زيتون+بصل+طماطم+بهارات مشكلة+زنجبيل+فلفل احمر وأخضر (كمية كثيرة) مع معجون طماطم

ثم مع الكشنة

وضع الفلفل الاحمر ( الصرار ) والبهارات المشكلة

ثم نأتي لبيت القصيد
الزنجبيل + فلفل اخضر+ فلفل احمر

طبخ الرز الابيض مع الملح فقط

الشكل النهائي

وارجو ان الطبخة نالت على استحسانكم