أجيو نتجمعو على هاد القصرية دالكسكسو، مرحبا بكن

حبيت نشارك معاكم هاد ط§ظ„ظ‚طµط±ظٹط© ديال الكسكس نتوما ماليات الخير ههههه ظ…ط±ط­ط¨ط§ بيكم وقبلو على ما وجد

نذكر بالطريقة:

شحرت أول شي اللحم الغنمي (من ديال العيد) مع زوج بصلات مشلضين وملح وإبزار وسكينجبير وملون غذائي مزيان مزيان، حتى دخل فبعضياتو هههه ومن بعد ضفت عليهم 3 طماطم محكوكة وزيت الزيتون، رويت بالماء الغليان وخليتو يدخلو الطياب قبل ما نضيف الخضر، وقبل ما ندير التفويرة الأولى دالكسكسو

ملي حسيت بيه دخلو الطياب، زدت فالبرمة اللفت والجزر والفول، ودرت التفويرة الثانية دالكسكسو

فالتفويرة الأخيرة أضفت القرعة الحمراء والخضراء والحراقية (الفلفلة حارة)، وكان لازم نضيف حتى ربطة قزبر ومعدنوس ولكن ما كانتش متوفرة عندي

صافي قبل ما ندير الكسكس يفور ثالث مرة، يعني الأخيرة كندهنو بزيت الزيتون

فالأخير سقيتو فالقصرية كيفما كتعرفو آلحادكات