تخطى إلى المحتوى

وصفة منقولة: خبز الهمبركر .بالصور خطوة خطوة

  • بواسطة

خبز الهمبركر السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم

تحضير خبز الهمبركر hamburgher

المقادير
300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
130.أو 140غ ديال الماء { أو حسب الخليط }
1 بيضة
30غ **دة
10غ تقريبا ديال ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز

لتزين
جلجلان

طريقة تحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة …. الماء حسب الخليط

الشروق

نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ناعم متجانس و متمغط

الشروق

نتركها تخمر مغطية إلى حد المضاعفة حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا

الشروق

نأخد العجين ونخدمها وحد شوية

الشروق

نقسم العجينة إلى 10 قطع

الشروق

ندهن الوجه بالبيض أو الحليب

الشروق

نقوم بتزين الوجه بجلجلان

الشروق

الشروق

و نتركها تخمر إلى حد المضاعفة حجمها

الشروق

وبعد ندخلهم إلى الفرن درجة الحرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق


,wtm lkr,gm: of. hgilfv;v>>>fhgw,v o’,m lkr,gm hgilfv;vfhgw,v

tbrkala 3lik

اهلا تبارك الله عليك عندي واحد السؤال في ما يخص الحليب واش سائل ولا غبرة …

تسلمي على الوصفة

تبارك الله عليك
حتى انا عندي نفس السؤال واش الحليب غبرة
وشكرا

تبارك الله عليك اختي شكراالشروقالشروقالشروق

الشروق

الشروق

ازوين الله يعطيك الصحة ابحال اديال الزنقة او حسن منو

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة التهامي الشروق
تبارك الله عليك
حتى انا عندي نفس السؤال واش الحليب غبرة
وشكرا

شكرا على الرد العطر غاليتي نعم اختي الحليب غبرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.