المقادير:
500 غ زنجلان 500غ دقيق الفورص 1 بيضة 60 غ زبدة 2 معالق صغار زيت 2 ملاعق صغار ماء الزهر نصف ساشي خميرة الحلوة نصف ملعقة قرفة قليل ملح قبصة 250 غ لوز مقشر و محمر 1 لتر زيت للقلي لتر عسل الطريقة :
في صحن نضع الزنجلان و الدقيق و القرفة الخميرة الملح و تخلط جيدا نظيف البيضة و الزبدة و الزيت و ماء الزهر و يخلط الكل و تعمل منه كوريات
تدلك بالمدلك وتقطع لمربعات و نمسك كل طرف مع الثاني و نضغط عليهم
و بعده نكمل تلصيق المربعات نحط باخل المربع لوزة
[CENTER]تقلى في الزيت و توضع في العسل الساخن مع قليل من ماء الزهر و تقطر من العسل و تقدم بالصحة و الراحة.
منقول
,wtm pg,m hgfgym
Chokran o5ti 3ala nakle wa lmajhoude
يسلمووووووو
تبارك الله عليك اختي تسلم الايادي
