السلام عليكم
وصفة ط§ظ„ظƒظٹط´ بالكفتة
نحتاج الى ط¹ط¬ظٹظ†ط© الصابلي
مقادير ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© :
250 غ الدقيق
125 غ ط²ط¨ط¯ط©
قليلا من الملح
1 بيضة
مقاديرالحشوة
250 غ كفتة
4 بيضات
4 معالق ظƒط¨ظٹط±ط© ط§ظ„طظ„ظٹط¨
إبزار
ملح
الفرومج ط§طظ…ط± محكوك
الطريقة يخلط جيدا الدقيق مع ط²ط¨ط¯ط© على شكل بوماد + الملح + بيضة ظ†ططµظ„ على ط¹ط¬ظٹظ†ط© متماسكة نتركها طھط±طھط§ط قليلا نبسطها بالدلاك ونضعها في القالب ط§ظ„ط°ظٹ سنحضر فيه ط§ظ„ظƒظٹط´
نطيبو الكفتة بعد ما نعملوفيها التوابل نفرشها على العجين
نخلط ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع ط§ظ„طظ„ظٹط¨ إبزار ملح
نكبوه على الكفتة
نضيف فروماج محكوك
ندخل ط§ظ„ظƒظ„ لفرن
بالصحة و الراحة
,wtm hg;da fhg;tjm 000 lrh]dv hg`d hgfdq hgpgdf hgsghl hgsghl ugd;l hgu[dkm hg’vdrm hg;g hplv fhg;tj jvjhp fu] .f]m a;g ugn ugd;l u[dkm tdi kpwg ;fdvm
تبارك الله عليك اختي ouidad70 بينة تتشهي الله يعطيك الصحة
[img]
[/img]
الله يوفي لك ما تمناي
