السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اقدم لكم اعزائي ظ…ظ‚ط±ظˆط· بمذاق مختلق ورائع جدا ان شاء الله ينال اعجابكم
-المقادير :
- 200 غرام من دقيق ط§ظ„ط±ظˆط²
- 50 غرام من الزبدة
- 60 غرام من دقيق ط§ظ„ط°ط±ط©
- ملح
- ماء الزهر او ماء زهر مخلط بالماء
– الحشوة :
- ثمر معجون
- زبدة
- قليل من ماء الزهر
- قليل من القرفة او الدارسين
- زيت للقلي
- عسل
– الطريقة :
دقيق ط§ظ„ط±ظˆط² موجود بكثرة في الاسواق هذه صورته .. هناك عدة انواع واشكال
تخلط المقادير مع بعض
وتجمع العجين بماء زهر او ماء عادي منسم بماء زهر وننتبه الى العجين لان خليط ط§ظ„ط°ط±ط© و ط§ظ„ط±ظˆط² يحتاج بكثرة الى الماء
تصنع كويرات من الحشوة وتوضع وسط قطعة عجين وتفند في دقيق ط§ظ„ط°ط±ط© ثم توضع في طابع المعمول
يقلى المقروط و يطفى في العسل الدافئ
ويقدم بالف هنا وشفا
lrv,’ f]rdr hgv,. , hg`vm l`hr []d] ,wpd ]hzlh lu hgjpqdvhj hgvlqhkdm jprdr kwpp
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشتاقة لأمها 
شكرا لك اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jamilamaghreb شكرا لك اختي بارك الله فيك
