سلام لبنات نتمنى تساعدوني أنا راجلي شلح و حماتي وشيخي شفتهم كيبرو يفطر صبح ب لحسوا واش ممكن تقولولي كي كاديرولها حيت راجلي قالي شلوح كيفطروا بها
lshu]m lk agphj fow,w gps,,h Hpsk,h sldhj
كاندير الماء حتى يسخن وتديري فيه الملحة وشويش ديال الزيت الرومية باش ماتمرار
وكانشد دقيق الشعير او دقيق الدرة او السميدة الرقيقة ونخلطهم بشويش ديال الماء البارد ونبقى نضيفهم للماء السخون ونحرك حتى تندامج وننقص النار حتى تطيب مع التحراك كل مرة ونضيف الزيت البلدية ونقدمها
وحسوة الدشيشة كاتشدي الدشيشة لغليضة تنقيها وتغسليها وتضيفي لها شوية ديال دقيق الشعير والى ماكانش كانضيف لها غير لفورص ونخلطهم بالماء البارد مع الزيت والملح ونسخن الماء ونبقى نضيف مع التحريك وملي تطيب ديري الزيت البلدية وكاين اللي يدير لعشوب حب الرشاد والزعتر ..الخ
ان شاءالله يدخلو لخوان الشلحات ونتعلمو منهم لحسوة الاصلية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ilham34 
كاندير الماء حتى يسخن وتديري فيه الملحة وشويش ديال الزيت الرومية باش ماتمرار
وكانشد دقيق الشعير او دقيق الدرة او السميدة الرقيقة ونخلطهم بشويش ديال الماء البارد ونبقى نضيفهم للماء السخون ونحرك حتى تندامج وننقص النار حتى تطيب مع التحراك كل مرة ونضيف الزيت البلدية ونقدمها
وحسوة الدشيشة كاتشدي الدشيشة لغليضة تنقيها وتغسليها وتضيفي لها شوية ديال دقيق الشعير والى ماكانش كانضيف لها غير لفورص ونخلطهم بالماء البارد مع الزيت والملح ونسخن الماء ونبقى نضيف مع التحريك وملي تطيب ديري الزيت البلدية وكاين اللي يدير لعشوب حب الرشاد والزعتر ..الخ
ان شاءالله يدخلو لخوان الشلحات ونتعلمو منهم لحسوة الاصلية
تبارك الله عليك الشرح هو هداك..غي واحد الاضافة :
الحسوة ديال الشعير إلى بغيت تنسميها بعود ديال القرفة تزيديه مع الماء وإلى قربات طيب تنزيد الحليب القياس لي بغيتي عينك ميزانك تتجي فنة..ويقدر تنسميها بالزعتر أو أزير بلاصة عود القرفة وتضيفي الحليب..أو وقت الطيب عوض زيت العود ديري شوية زبيدة وإلى طابت زينيها بحب رشاد أو الشانوج..الحسوة ديال الشعير تتبغي الوقت شوية
الحسوة ديال السميدة تطيب دغية ..تيجي معها الكامون زوين..
الحسوة ديال الدرة تندير غي الملحة صافي متنسمهاش بحتة حاجة..تتبغي الوقت شوية
الحسوة ديال الفورص الدقيق الأبيض لي تنديرو بيه الكيك..تندير الماء يغلي مع حبيبات الروز غي شوية والملح..حتى نحس بالروز طاب..تانخد زلافة فيها ماء بارد ونخلط فيه شوية ديال الطحين ونديفو على الكسرونة ونحرك مزيان..هدا تنسموا غي بالبزار تيعجبني..
وبصحتك..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماما مرموشة الحسوة ديال الشعير إلى بغيت تنسميها بعود ديال القرفة تزيديه مع الماء وإلى قربات طيب تنزيد الحليب القياس لي بغيتي عينك ميزانك تتجي فنة..ويقدر تنسميها بالزعتر أو أزير بلاصة عود القرفة وتضيفي الحليب..أو وقت الطيب عوض زيت العود ديري شوية زبيدة وإلى طابت زينيها بحب رشاد أو الشانوج..الحسوة ديال الشعير تتبغي الوقت شوية
الحسوة ديال السميدة تطيب دغية ..تيجي معها الكامون زوين..
الحسوة ديال الدرة تندير غي الملحة صافي متنسمهاش بحتة حاجة..تتبغي الوقت شوية
الحسوة ديال الفورص الدقيق الأبيض لي تنديرو بيه الكيك..تندير الماء يغلي مع حبيبات الروز غي شوية والملح..حتى نحس بالروز طاب..تانخد زلافة فيها ماء بارد ونخلط فيه شوية ديال الطحين ونديفو على الكسرونة ونحرك مزيان..هدا تنسموا غي بالبزار تيعجبني..
وبصحتك..
تبارك الله عليك ستافدت منك
شكرا لك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ilham34 شكرا لك
الله يبارك فيك يا لحبيبة..حتى أنا ستافدت من مواضيعك حبيبتي..
