السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
المكونات والمقادير</strong>11/2 كوب طحين
_1/2 كوب زبدة قطع طµط؛ظٹط±ط©
_3ملاعق سكر بني ظƒط¨ظٹط±ط©
الطبقة العلوية :
10 ملاعق طµط؛ظٹط±ط© زبدة
10 ملاعق ظƒط¨ظٹط±ط© سكر بني
_2 قشطة
_1/2 كوب شكولاتة .
طريقة التحضير</strong>الطريقة :
1_أدهني طµظٹظ†ظٹط© كيك مربعة طولها 9 انش
2_أنخلي (الطحين ) أضيفي الزبدة واعجني
3_أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن ط¹ط¬ظٹظ†ط© متماسكة
4_أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة.
5_أخبزيها في فرن ط¯ط±ط¬ط© 375 ف لمدة 20 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© واتركيها تبرد
6_لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان
7 – خففي النار لمدة (4-5) ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد
8_ ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات.
lvfuhj hg;vhldg td rlm hgv,um hggi hgjpqdv hgsghl hgsghl ugd;l hg’vdrm hojd color jfhv; jfhv; hggi ugd; pjn ]v[m ]rhzr ]rdrm wdkdm olive wydvm size ugn ugd; ugd;l u[dkm tvk ;fdvm ;d;
