السلام عليكم البنات بغيت شي اخت الله يعطيها ماتمنى في خاطرها تجاوبني على الاسئلة ديالي بخصوص الشباكية
راجلي قرب يجي ان شاء الله ومشهي ط§ظ„ط´ط¨ط§ظƒظٹط© انا كنصوبها ولكن عندي معاها 2مشاكل الاول انا كانت عندي فكرة من الاول بلي العجين ديال ط§ظ„ط´ط¨ط§ظƒظٹط© خاصها تكون قاصحة وملي كننعجنها قاصحة كتقطع ليا في المكينة وكضيع بزاف تاني حاجة ملي كندير اللوز مقلي ومطحون كتهرس ليا وكتجي شاحفة معرفتش واش حيت العجين اصلا قاصحة سبب المشاكل او اللوز خاصو يكون اخضر ممسلوق ممقليي يعني نطحنو هاكاك الله يعطيكم الستر لما جاوبوني حيت باغا نديرها هاد الايام
gd ;jov[ gdih hgafh;dm ,huvm j]og juh,kd uhth;l Hdih
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om so so 
شكرا الحبيبة ام سوسو الله يعطيك ماباغا في خاطرك وان شاء الله نتبع النصائح ديالك وكملي خيرك الحبيبة وكتبي ليا المقادير بالضبط قياس 2كيلو طحين شحال خاصها قوام والله يجعلو في موازين حسناتك
وبالنسبة للسؤال ديالك العجينة خصا تكون مدلوكة وماشي قاصحة بزاف واثمقادير كاملة مغربلة
المقادير كيلو طحين زلافة ديال زنجلان مطحون مزيان ونص زلافة ديال الوز مسلوق ومطحون مزيان معلقة ديال قرفة و معلقة ديال نافع شوية مسكة حرة كاس ديال زيت بلدية خاصها متكونش مجهدى وكاس ديال زبدة مدوبة و جوج أصفر بيض ونصف معلقة ديال كوزة واحد معلقة كبيرة خميرة ديال الخبز وكاس ماء الزهر ونصف كاس الخل وخلط العجينة في الاول ديري كصعة وديري مواد الي ناشفة وخلطيهوم مزيان من بعد مواد اللي جارية و لا متجمعات زيدي ماء دافي ولى تبعتي الطريقة غادي تحمري وجهك و وجهي حتى أنا غير نصيحة عجينة خاصها تكون مدلوكة ورقيقة بزاف لا خاليتهى غليطة كتجي تقيلة كوكنتي حداية كوكنت صوبت الحبيبة ديالي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتفائلة بالله وبالنسبة للسؤال ديالك العجينة خصا تكون مدلوكة وماشي قاصحة بزاف واثمقادير كاملة مغربلة
اختي المتفائلة بالله شكرا الحبيبة جزيت الجنة ان شاء الله ولا مكانش عليك شي تكليف اختي كتبي ليا المقادير بالنسبة للرابط راه ساهل تحطيه لكنتي عارفة الصفحة سيري ليها ودري كوبي الرابط وجي صفحة الرد ودري كولي وراه غادي يطلع وبصحتك الشباكية وتحميرة الوجه الزين
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om so so المقادير كيلو طحين زلافة ديال زنجلان مطحون مزيان ونص زلافة ديال الوز مسلوق ومطحون مزيان معلقة ديال قرفة و معلقة ديال نافع شوية مسكة حرة كاس ديال زيت بلدية خاصها متكونش مجهدى وكاس ديال زبدة مدوبة و جوج أصفر بيض ونصف معلقة ديال كوزة واحد معلقة كبيرة خميرة ديال الخبز وكاس ماء الزهر ونصف كاس الخل وخلط العجينة في الاول ديري كصعة وديري مواد الي ناشفة وخلطيهوم مزيان من بعد مواد اللي جارية و لا متجمعات زيدي ماء دافي ولى تبعتي الطريقة غادي تحمري وجهك و وجهي حتى أنا غير نصيحة عجينة خاصها تكون مدلوكة ورقيقة بزاف لا خاليتهى غليطة كتجي تقيلة كوكنتي حداية كوكنت صوبت الحبيبة ديالي
اختي ام سوسو سمحي ليا بزاف راني شاطناك معايا الله يجازيك الجنة بادن الله تكفي وتوفي الحبيبة ربي يخليك ليا غير بالنسبة للخميرة واش ماشي بزاف ملعقة كبيرة وصبري معايا باش نحمرو وجاهنا بجوج هههههه
انا ترخات ليا عجينة الشباكية بزااف شنو الحل