ليوم مشيت لسوق هاد ظ†ظ‡ط§ط± ولقيت ط§ظ„ط®ط¶ط±ط© ط±ط®ظٹظٹظٹظٹظٹظٹظٹظٹظٹطµط© بزاف ظ„ظ‚ظٹطھ ماطيشة بدرهم واحد وخيزو ب dh 0.50 (عشرة د ريال ) ولوبيا لخضراء 4dh شريت 8 كيلو من مطيشة و 6kg خيزوو وحتى لوبيا وبغيت نسولكوم كيفاش ندير لماطيشا باش نديرها فكونجيلاتور واش نديرها هاكاك خضرة ولا نطيبها عاد نديرها فكونجيلاتور ماكراهتش تفيدوني شنو ندير فهاد لخضرة باش ماتخسرليش الله يرزقكم كل ماتمنيتو فدنيا ولآخرة .
grdj hgoqvm vodddddddddwm ih] kihv !!!!!!??
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sanchaine 
شكرا بزاف حبيبة الله يسر ليك أمورك ويسهل عليك كل ماصعب
اختي
بالنسبة لمطيشة جزء شلضيها وزعها في مكات صغار ونهار لتحتاجيها لمرقه بالكقة او اللوبيا او….اي حاجة غد طبخيها استعمليها فيها من الكونجلاتور لطاجين او المقله اوالطاوة
الجزء ٢ صلقيها في شويت الماء ومن طيب طحنيها اما في طحانة اليدوية وهده خليها طبعية
اوفي مولنكس ومن في طاوة صبها وزيدي عليها شويت التحميرة حلوة وخلطيها مزيان لان ماطيشة مولينكس كتفقد لون ديالها
وقسمهم في ميكات ومن تحتاجهم جبدهم استعملهم اما حريرة شوربة بيتزا سباكتي سوس للحوت…..
اما بالنسبة للوبيا او خيزو متسلقهمش خليهم هكاك خضرين رقديهم في الماء وشويت الخل وغسليهم مزيان ونقيهم وقشرهم وقطعي اللوبيا عود ي غسليها وسقطريها مزيان ونشفها ووزعها على الميكات ومن تم لفريكو ونهار لتحتاجيها من الكونجلاتور لطاجين اوالكسكاس اوالطاوة
اماخيز فطعيهم حسب الاسثعمالات مدور مربعات طويل مقسوم على جوج لكسكسو او صاين باش لبغتيه تسلقيه اما لعصير اوزعلوك اوتعسليه…..وسقطريها مزيان ونشفها ووزعها على الميكات ومن تم لفريكو ونهار لتحتاجيها من الكونجلاتور لطاجين اوالكسكاس اوالطاوة
ديال مطيشة حطيهم في المجمد يشدو في راسهم من بعد حيديهم وديريهم في طاسة بهاذ الطريقة مكتلصقش مطيشة على بعضها وكتهزي القدر لي بغيتي
ب
بالنسبة للباقي فام ميسون كفت ووفت غير من تجبدي مطيشة مباشرة للطنجرة وهي مجمدة متخليهاش ترخف
والقرعة الي فتحتي ديريها فالتلاجة
وخيزو ديريه كوفتير . كيلو خيزو نصف كيلو حامض بقشورو كيلو ونص سنيدة حكي خيزو والحامض ديريه فالفريكو يكون متلج وحكيه مع خيزو و ديريهم فوق العافية مع سنيدة وخليه حتى يطيب
اللوبيا الخضرة قطععيها وديريها تطلع فيها غلية وديريها فالفريكو