لطارط بالجبن والحامض

حاجتنا لعجين بيزي انظري الصفحة المخصصة لذلك في قسم خاص بدورات أقسام الطبخ مدرسة أناقة عربية لأسرار الطبخ و الحلويات: العجين الأساسي لطارطات هذا هو الرابط

https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…52#post9063952

الحشوة
جبن أو ريكوتا شي رابة أو أكثر شوية

سنيدة حسب الذوق شي 4 حتى 5 د م ك

شي 2 مالق كبار قشور الحامض ما يعادل قشور 2 حامضات

نص كاس عصير الحامض

3 بيضات

2 كيسان حليب واخة صورت غي 1

معلقة كبيرة مايزينا

نخلط جميع المكونات بالخلاط اليدوي

حتى كايولي الخليط بحال ي فالصورة

نطلق العجين لي ارتاح و ندير شوية الدقيق تحت منو

نلويه على المدلك باش يجيني ساهل فلهزة و نحطو فالمول الخاط بلطارط

من بعد نقطع الجوانب لي شاطو

و نتكها بالفورشيطة

و نخوي فوقها احشوة لي حضرنا

و ندخلها تطيب فران درجة حرارة 180 درجة من التحت حتى تعقد عاد نشعل غي شوية من الفوق

نجرب بالموس يلا خرج ناشف صافي راها طابت

هنا كانت مزال خاصها شوية

ها هي وجدات كاتجي غزالة ههه شكون شكار راسو هههه

حتى تبرد مزيان عاد تقطع

بالصحة و الراحة دعواتكم لي بالشفاء

pg,dhj hgahd g’hv’ fhg[fk ,hgphlq

يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى زوجة رمضان مرة أخرى.

Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz2p6PrZGaQ