كيكة بالليمون مسلوق والكوك . روعة

السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى وبركاته
اليوم جيت نوفي بالوعد ديالي للأخت ظ†ط³طھط؛ظپط± ط§ظ„ظ„ظ‡ ، ظƒظٹظƒط© بالبرتقال ظˆط§ظ„ظƒظˆظƒ ،
بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ على بركة ط§ظ„ظ„ظ‡ ،
المقادير :

4 بيضات
2 حبات برتقال متوسطين ومسلوقين في الماء
كأس سكر = 200g
كأس زيت = 250ml
كأس كوك = 100g
كأس سميدة رقيقة = 170g
كأس دقيق = 100g
كيس خميرة الحلوة = 15g

للتزيين :
200ml عصير برتقال
4 ملاعق أكل سكر
الطريقة :
نخلط البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف
البرتقال المسلوق بعد تقطيعه ، ونخلط جيداً حتى يُطحن البرتقال وتندمج كل العناصر مع
بعض ، نفرغ الخليط في إناء ثم نضيف إليه المقادير الجافة بالتدريج , الكوك ثم السميدة
ثم الدقيق وأخيرا الخميرة ، نفرغ الخليط في المول وندخله للفرن على درجة حرارة 180
حتى تنضج ، تترك لتبرد قليلا ثم تُزال ط§ظ„ظƒظٹظƒط© من المول وتسقى جيدًا بنصف بالسيروا الساخن
المسبق تحضيره ، تُترك ط§ظ„ظƒظٹظƒط© 10 دقائق حتى تشرب السيروا ، تسقى مرة ثانية بالسيروا
المتبقي وتترك مرة ثانية حتى تشرب السيروا جيدً ، وتزين حسب الرغبة ،
أنا زينتها بخطوط من الشوكلاطة المذابة ،
طريقة تحضير السيروا :
نضع عصير البرتقال والسكر في كسرونة فوق النار حتى يثقل السيروا قليلا ، ثم يصفى وتسقى به ط§ظ„ظƒظٹظƒط© .
الصور توضح الطريقة :

;d;m fhggdl,k lsg,r ,hg;,; >>>>> v,um 005 100 lhahx hggi lk l’fod l,q,ud l’fod hgHoj hggi hgjd hg;d;m hojd fhgw,v fih dogd; vhzum vfd a;vhW ugn ksjytv ,u]j