كيكة النعناع ودانون دالبيسطاش

كيكة النعناع

القياس دائما بكاس العنبة

المكونات

4 بيضات
كاس سنيدة
كاس زيت
2 فاني
خميرة حلويات بيضا وإذا كانت إيديال استعملوا 2
كاس حليب
كأس من اوراق النعناع

للتزيين

2 ياغورت بيسطاش
رقائق اللوز او لوز محمر و مهرمش

قبل البدء في تحضير الكيك
في الخلاط تطحن أوراق ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ مع الحليب
فيصبح لونه أخضر وهذا أمر طبيعي..
فحتى لون عجينة الكيك أخضر.

الطريقة

نحضر الكيك بالطريقة المعتادة
يعني نطربو البيض مزيان مع السكر والفاني
حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الزيت
والحليب المخفوق مع ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ والدقيق حسب العجين
وعجينة الكيك دائما كتكون خفيفة
واخيرا الخميرة.

يصب الخليط في مول الكيك ويطيب في الفرن من 45 دقيقة حتى لساعة.
ومباشرة ملي تخرج الكيكة من الفرن نعملو فالوجه ديالا
ياغورت البيسطاش وهي ساخنة حتى تتشربه ونرش فوقها اللوز
وضروري دانون ط¯ط§ظ„ط¨ظٹط³ط·ط§ط´ لان مذاقو كيتماشى مع مذاق النعناع
بشكل لايصدق.

اتمنى ان تجربوا هذا الكيك لان مذاقه روعة وبكل المقاييس.

تحية طيبة

;d;m hgkukhu ,]hk,k ]hgfds’ha

الله يبارك فيك اختي نجاة
شكرا لمرورك العطر والمشجع
تحية طيبة