المقادير:
185 جم زبده مذابه
كوب و نصف سكر
ثلاث بيضات
ثلثين كوب طحين
نصف كوب كاكاو بودر
50 جم شوكلاته بعد الثامنه ( after eight )بالنعناع مقطعه
الطريقة:
– ندهن قالب كيك دائري .
– نضع الزبده مع السكر في وعاء و نخفق الى ان يتجانس الخليط .
– يضاف البيض كل بيضه على حده مع الخفق المستمر .
– ثم يضاف الطحين المنخول مع الكاكاو و يخلط و بعد ذلك يصب في القالب المدهون .
– تغرس قطع ط§ظ„ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ ط¨ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ في عجينه الكيك بحيث لاتلامس القاع و الجوانب .
– تخبز الكيكه في فرن متوسط الحراره لمدة ساعه او الى ان تنضج و تخرج من الفرن و تترك لمدة خمس دقائق قبل ان نضعها في طبق التقديم .
– ينثر عليها السكر الناعم مع الكاكاو الناعم وتزين على حسب ذوقك
;u;m hga,;ghji fhgkukhu lkr,g