بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بما ان كلشي كيعرف فوائد ط§ظ„ط³ظ…ظƒ انا جيت اليوم او جبت ليكم معايا هاد الشهيوة ان شاء الله تجربوها او تعجبكم نتما او وليداتكم
نبدا بسم الله
500g من شرائح السمك
500g بطاطس
ملعقة كبيرة تحميرة
1/2 ملعقة كبيرة كمون
1/4 ملعقة كبيرة سودانية حارة
ملعقة كبيرة قزبور و معدنوس مقطعين
بيضة 1 مخفوقة
زلافة صغيرة ديال دقيق القمح
لشابلير
ملح
زيت للقلي
طريقة التحضير:
-نطحن جيدا شرائح السمك
-نسلق البطاطس بقشورها في ماء+ ملح ثم نقشروها و نطحنها
-في اناء نخلط السمك+ البطاطس+(ملح,تحميرة,سودانية,الكمون,قزبور و معدنوس)
و نخلط الكل جيدا ثم نصنع منو كويرات ندوزوهم في دقيق القمح ثم البيض مخفوق ثم لشابلير ثم نقليوهم في حمام زيت ساخن, نسقطروهم فوق الورق النشاف و نقدمهم سخان.
[glint]شهية طيبة و بالصحة و العافية[/glint]
;vhj hgsl; fhgf’h’s
