المقادير
2 كوب طحين
3 ملاعق كبييرة حليب بودرة
ملعقتين سكر مسح
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
بيضة
كوب حليب دافئ او كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت قلي
الطريقة
1_ ضعي المقادير الجافة مع بعض واخلطيهم وفي منتصف العجينة ضعي المقادير السائلة واعجني جيدا حتى تصبح عندك عجينة متماسكة ولينة ولا تلتصق على اليد.
2_ اتركيها تتخمر نصف ساعة.
3_ قطعيها كور صغيرة هكذا
واتركيهم يرتاحوا خمس دقائق
وابدئي بالتشكيل كما في الصور
وترص بالصينية
ندهن الوجة ببيضة مضروبة بالشوكة في صحن
ونرشهم بالسمسم حسب الرغبة
ونضعهم في فرن حار حتى يتحمروا من تحت وبعدين حمريهم من فوق كما في الصورة
وهذي الصوره النهائيه
يقدم بالهنا والعافية..
منقوووووووووووووووول
;vhj hg[fkm fhg.ujv g““d` ,lw,v hgpf,f
تيشهيو باينين
مشكورة أختي
[/align]
[/align]