طلب إلى أم العربي و أم أنس الله يجازيكم بخصوص عقدة الحامض

السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… و رحمة الله
أنا متزوجة ط¬ط¯ظٹط¯ط© و عاد كنتعلم طياب، بديت في ط¯ظˆط±ط© في تعلم أطبخ بشوية بشوية ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط£ط®طھ أم يحيى

وفي الجزء ط§ظ„ط£ظˆظ„ حطت أم أنس لوصفة ديل ط¹ظ‚ط¯ط© لحامض، و أم ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹ galat ط±ط§ظ†ظٹ مجربها

لمشكل هو أنا معرفتش ظƒظٹظپط§ط´ ظ†ط¯ظٹط± ليها، مافهمتش مالي جولتي لحامض يتحك و تعصر
على شحال نقطع لحامض على 2 أولى كتر

الله ظٹط¬ط§ط²ظٹظƒظ… ط¨ط§ظ„ط®ظٹط± عطوني لوصفة مفصلة مزين ط±ط§ظ†ظٹ مازال مكالخا ف هاد لمجال ط§ظ„ظ„ظ‡ يخلي ليكم وليداتكم

---

‘gf Ygn Hl hguvfd , Hks hggi d[h.d;l fow,w ur]m hgphlq hgHoj hgH,g hgsghl hgsghl ugd;l hg,wtm hojd fhgodv j[vfm ]dhg []d]m ],vm vhkd ugn ugd;l tdih k]dv ;dtha ;d;

شوفي اختي الوصفة ديال الاخت او انس جواها الله خيرا
دة الحامض لي مكتخطانيش صالحة لجميع الاستعمالات

2 كيلو الحامض+رابعة سنيدة,كناخد الحامض نحكوه ونعصرو ونضيف ليه رابعة سنيدة,ونخليه 24 ساعة مع التحريك باش سنيدة تطلق الما ديالها ثم نصفيه في الصفاية لي عندها اليد حمرا ونعمل السائل في بواطة ندخلوه المجمد صالح لجميع انواع العصائر عوض الليمون, حوت,كيك… اي حاجة فيها الحامض,والقشورنخليوهم للتنسيم.
الى بغينا عصيرالحامض نعمل معلقة كبيرة او 2 على حسب الدوق لي بغينا و نزيدو عليها الماء وسنيدة ونطحن,ممكن نضيف الفواكه لي عندنا

الله يجازيك أختي جزاء لخير على لجواب ديالك
واليقين أنا راهادشي لي مافهمتش:كيفاش نحكوه ونعصروه؟ واش نحك le zeste ديال لحامض ومن بعد نقسمه على 2 و نعصر ؟ إذن غانخلط le zeste ديال لحامض و لعصير ديلو مع سنيدة ؟ واش هاك أختي ؟؟ جاوبيني الله يجازيك بالخير و الله يجيب ليك لي عونك و عون ولدتك

فعلا اختي هاد الشيء لي فهمتيه صحيح ..حكي زست في الاول عاد قسمي الحامضة على 2 وعصريها وخلطي العصير مع الزست مع السكر وخليت يرتاح في الثلاجة وكل مرة حركيه ..من بعد قسمي الخليط في خنيشات او في بواطا وحطيها في المجمد كل ما تحتاجي خرجي الكمية لي بغيتي

بارك الله فيك، الله يجعله ف ميزان حسناتك على لجواب أختي لطيفة الله يعاونك و قويك على 65kg (و لي نقصت عطيه ليا ههههه، ختك 51kg 1,73m hhhhh)

désolée je voulais dire 69kg !!

عقدة الحامض للاخت ام انس رائعة عن تجربة
اتاسف اختي عاد شفت الطلب ديال لكن لقيت الاخوات جاوبوك مونيا ولطيفة
كيلو الحامض+رابعة سنيدة,كناخد الحامض نحكوه ونعصرو ونضيف ليه رابعة سنيدة,ونخليه 24 ساعة مع التحريك باش سنيدة تطلق الما ديالها ثم نصفيه في الصفاية لي عندها اليد حمرا ونعمل السائل في بواطة ندخلوه المجمد صالح لجميع انواع العصائر عوض الليمون, حوت,كيك… اي حاجة فيها الحامض,والقشورنخليوهم للتنسيم.
الى بغينا عصيرالحامض نعمل معلقة كبيرة او 2 على حسب الدوق لي بغينا و نزيدو عليها الماء وسنيدة ونطحن,ممكن نضيف الفواكه لي عندنا

الله يجازيك بالخير يا أم العربي !!! شرف كبير ليا تجاوبيني !!! أنا بادية ف دورة تعليم طبخ ديل أم يحيى و يالله واصلة لجزء تاني و شفتك مابقيتش بنتي فيه نتمنى نلقاك ف للأخر ديالو أولى فل جزء تالت راني واصلة عليهم واصلة عليهم ههههه ، أ واخا manal9akch غانجي عندك هتل دورة ديالك راني عاد لقيتها !!!!!

مرحبا بيك الفنون والشرف لي انا
بالنسبة للدورة نتاع ام يحيى راه البنات مبقاوش يدخلو
مرحبا بيك عندي هنا وغتعجبك هذ الدار والصحبة اللي فيها
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…39#post4597439