بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيك ط§ظ„ط³ظ†ظƒط±ط²
المقادير/:
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ).
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطريقه/:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما
او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة….
الان نقوم بتحضير الطبقه التانيه..ضعي علبتين من القشطه في وعاء للخلط
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم
اضيفي الان نصف كاس الحليب
( النصف فقط ) للخليط و
اكملي الخلط
اسكبي الخليط على قاعة
البسكويت ببطء
تاكدي انها توزعت تماما على السطح
بعدها ادخليها الثلاجه على
الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
…
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة
في وعاء ومن ثم,,
اضيفي الان نصف كاس الحليب
( النصف فقط ) للخليط و
اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط
واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري
اي اثر وانها اختلطت بالخليط
تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعة
البسكويت ببطء
تاكدي انها توزعت تماما على السطح
بعدها ادخليها الثلاجه على
الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
…
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة
في وعاء ومن ثم,,
قطعي اصابع ط§ظ„ط³ظ†ظƒط±ط² و اضيفيها
في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض
واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى
يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلويه
للتشيز كيك ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين
على الاقل
واخيرا الشكل النهائي
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
‘vdrm ;d; hgsk;v. ,fhgw,v
باينة لديدة
شكرا محبوبتي الله يعطيك الصحة
شكرا محبوبتي الله يعطيك الصحة