بسم اله الرحمان الرحيم
سلام تام
المقادير
1. 1/2 كيلو فول مهرمش
2. 2 بصلة كبيرة
3. 5 فصوص توم
4. بقدونس و شبت هو البسباس و كسبرة (ربطة/حزمة من كل نوع)
5. 2 فلفل حار أو حسب الرغبة
6. ملح
7. و كسبرة جافة
1.بيضة
التوابيل حسب الرغبة
الطريقة
———
يتم نقع الفول في الماء لمدة 12 ساعة –
– يتم تقطيع الخضرة و البصل
– يتم اضافة كل المكونات للفول بعد نقعة ثم يتم فرمها بالمفرمة
– ثم يتم تشكيلها كزيرات او خبيزات مثل المعقودة و قليها في زيت مغلي جدا ثث يقلى على نار هادئة لكي لايبقى الوسط معجن
— يمكن اضافة السمسم على الوجه لكل وحدة قبل القلي
— يتم تقديمها مع الطحينة و السلطة الخضراء
و بالهنا و الشفا
هذه هي الصورة بعد طهيه وبالصحة والراحة
‘vdrm hg’uldm v,um>>>>>>>>>>>>>>>>> v,um
احبكم في الله
احبكم في الله
احبكم في الله